餓了么炸了，ofo火了，大學校園中還有哪些優質創業項目？

如今，外賣平台餓了么，儼然已成為一個O2O外賣巨頭。據最新數據顯示，餓了么在線用戶量高達1億，日訂單量突破900萬，被業內人士認為是O2O領域最有潛力的企業之一。有意思的是，這麼一家牛逼的外賣平台，最早居然是以高校外賣起家的。由此可見，大學校園是非常好的初創公司業務突破口，共享單車ofo的興起也同樣如此。

現在，大學消費中又出現了一個堪比外賣的千億級別的市場！近日，《高校食品零售調查報告》發布了一組數據，數據顯示，在校學生每年用於飲食的開銷高達2352.5億元。

可以看到，在基本伙食得到保障的情況下，高校學生每年仍需花費980.2億元購買各種食品！學校超市、囤貨跑腿業務、邦馬特智能售貨機等各種業務，都是在分食這塊大蛋糕的基礎上發展起來的。

跑腿業務盛行，懶人經濟當道

最早滿足大學生食品消費需求的是超市和便利店等業態。然而，大學裡的超市一般經營雜亂（列印店、書店、文具店、雜貨店等一體），並且往往偏離大部分學生宿舍，恐難滿足上千萬大學吃貨的需求。

由此，產生了各類網購行為和囤貨跑腿等業務。據統計，有超過90%的大學生有網購行為，其中網購堅果、辣條等零食的比重在逐年加重。學校有償跑腿業務更是火爆異常，比如代收快遞、代買盒飯、代買水果零食等。

還有學生在宿舍里偷偷摸摸囤貨開「小賣部」，售賣各種常見的辣條、雞蛋、泡麵等零食，購買時甚至可把泡麵泡好再送過去。據了解，像學生自己搞的囤貨跑腿等業務，平均月入2000元，學費和生活費等自己動手即可輕鬆搞定。

可以說，囤貨跑腿等業務的盛行，正面反映了學生食品消費和懶人經濟的巨大潛力。那麼，這些業態的聯合，果真能滿足這個千億級別市場的需求嗎？

食品購買渠道單一、便利性差、品質難保證

從目前來說，不論是學校超市、便利店，還是學生個體囤貨跑腿等都存在不少痛點。以囤貨跑腿為例，所售商品品質難保證，存在假貨、山寨、過期食品等問題。加之衛生儲備條件不佳（床鋪囤貨，無冷藏設備等）等原因，一度讓吃貨們真是又愛又恨。

最重要的是，當今時代的學生們，消費習慣偏好已經發生了變化。一份高校學生消費分析報告顯示，大學生消費項目以飲食為主，占可支配的59%，同時增加飲食投入的意願度較高。如下圖：

除此之外，根據高校學生消費分析調研，得到以下數據：

可以看到，學生最關注的商品特質是品牌和外觀，其次才是質量跟價格。由此推測，學生有一定的虛榮心理，對商品的顏值和牌子非常重視，即使是零食也追求款式新穎的卓越品牌。總的來看，他們追求的除了便利、實惠外，還有潮流和新鮮感。

而超市、宿舍囤貨等，商品品類單一、品牌意識差等已經難以滿足學生新興的消費心理和需求。而校園裡隨處可見的智能售貨機，由於不斷補貨和換新，正好迎合和這部分需求，補齊這個千億級市場的短板。

然而，小編目前接觸到的，就只有為數不多的幾家在積極布局校園智能售貨機領域。就拿邦馬特來說，它推出了「閃電匣」項目，招募校園合伙人。合作模式分城市運營商和校園合伙人兩種，一所高校年收益預估為幾百萬。如果你想在這個千億級別的市場分一杯羹，又沒有好的門路，可以去了解一下。

新零售風口下，智能售貨機能夠打通上下游供應鏈，使資金流、商品流、物流「三流合一」，通過新鮮的商品、便捷的服務打動消費者，不斷蠶食著大學校園千億市場這塊大蛋糕。

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