在家自製祛暑茶：4款簡單材料，夏季養生需清熱又清心！

健康 06-07

夏天養生的關鍵是祛暑，除了能治療夏天的「熱傷風」之外，祛暑在當下的更大價值在於清心，因為心火盛，是包括熱傷風在內的，很多夏日疾病的基礎，因此，一杯合格的祛暑茶，應該包括「清熱」和「清心」兩方面的效用。

金銀花

先說「清熱」，這個容易理解，因為夏天引起感冒的，主要是風熱之邪，如果感冒，也是「熱傷風」或者是「風熱感冒」，因此，金銀花也稱「雙花」，是夏季最應景的，因為金銀花是涼性的。金銀花可以清熱，不光是因為性質偏涼，還因為它是花。中藥里，除了旋復花有降氣的效果，其他的花都是升散的，可以幫助剛剛侵襲到體內的外邪，儘快表散出去，包括風熱之邪。性涼質輕的金銀花，最適合清散夏天的風熱，防止它進一步入里化熱。

薄荷

和金銀花一樣，薄荷也是涼的，質地也很輕，它比金銀花多出的功效是：薄荷可以退燒。它是通過宣散束縛在體表的風邪，而達到退燒目的的。

發燒的時候，不願意吃退燒藥，可以從案頭的盆栽薄荷上掐幾片新鮮的葉子，或者到藥店買10剋薄荷，開水沖泡後當茶喝，很快，就會微微汗出，隨著汗出，體溫就會降下來。

祛暑的時候用薄荷，不是要它退燒，而是藉助薄荷宣散的力量，因為現在人過夏天，空調冰箱離不開，很難說什麼時候就會被寒邪擊中，由此引起的「熱傷風」，說是「熱傷風」，其實也是在炎熱的環境中受寒，夏天用薄荷，為的是將這種寒邪及時宣透出去。

竹葉

夏天是中醫說的「心」，所主的季節，所以，人在夏天很容易著急上火，這個火，大多是「心火」，「心火」的表現，除了心煩，睡眠不安之外，還有一個表現就是小便黃赤，甚至伴隨泌尿系統感染，這與喝水多少有關，更與夏天心火盛，「心火下移小腸」有關。

因此，夏天的保養一定離不開清「心火」，能清心火的首先是黃連，可惜太苦了，無法作為夏季日常，而竹葉就沒有這個問題，它是入心經的，帶著粽子的清香，在去心火的中成藥「導赤散」的五味葯，竹葉就是重要的一味，可以代替黃連清心火，安心神。

烏梅

中國人的夏天了離不開「酸梅湯」，其中的主角是烏梅。但是，不要以為用烏梅是因為它是酸的，加點糖之後味道好喝。同樣是酸的，為什麼不用山楂？因為烏梅的收斂作用非常突出，雖然烏梅是果腹、蜜餞中常見的零食，但關於它，清代名醫曾經專門用一本書，來記錄它的用途，這位名醫為善用烏梅而被後世稱「劉烏梅」，他曾經用烏梅和白糖一起，治好了很多久瀉不止的人，藉助的就是烏梅的收斂之性。

夏天天熱，代謝快，身體的耗散加劇，所以，體弱的人夏天很難熬，甚至會「苦夏」，用烏梅做酸梅湯，或者將烏梅用在祛暑茶里，為的是幫助身體「節流」，收著點兒，減少夏天的耗散，這個作用，不是其他酸味的藥物或者食物能代替的。

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