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雞蛋黃放進醬油里,婆婆看後罵我敗家,幾分鐘後婆婆笑的合不攏嘴

雞蛋中含有的營養素對人而言,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作「理想的營養庫」。雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力,所以孩子經常性的吃雞蛋!

當然,今天小編要展示給大家的事一道不一樣的雞蛋吃法,看雞蛋和醬油的神奇結合。不過中間有個小插曲,就是我做這個的時候,婆婆覺得我是在浪費雞蛋,說我敗家,整天瞎捯飭。可幾分鐘後,婆婆看到我的成果,又笑的合不攏嘴,這到底是怎麼一回事呢?

首先把雞蛋打碎,把蛋黃挑出來。

取一個碗,把醬油倒進去,再加點食用油,攪拌均勻。

再把蛋黃放進去,差不多10幾分鐘,蛋黃凝固了,就可以吃了。

這個時候的蛋黃就像熟了一樣,味道非常的好,這個方法你肯定不知道吧!

雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。而且不少長壽老人的延年益壽經驗之一,就是每天必食一個雞蛋。

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TAG:雞蛋 |

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