疲勞、浮腫別忽略肝病警訊！護肝四寶助排毒、重啟肝臟健康！

肝臟作為人體中最重要的解毒器官，透過肝臟的代謝、解毒，讓進入身體的有毒物質、廢物能隨著膽汁或者是尿液排出體外。然而，低調、盡忠職守的肝臟，卻容易因我們的疏忽而增加工作量，長期下來，一旦肝臟出現問題，身體的有毒物質便無法正常代謝，而讓身體出現許多健康問題。

而說到養肝、護肝，除了戒酒、養成規律睡眠之外，還有哪些方式可以促進肝臟健康呢？以下五大重啟肝臟健康的方法，大家不妨試試看喔！

1、甜菜根

甜菜根中的紫紅色素，具有很好的抗氧化力以及抗發炎等特性，在一項關於甜菜對肝臟功能的研究中，甜菜根中的紫紅色素能讓肝組織中的抗氧化水平在缺血（缺氧）一段時間後顯著增加，使得肝臟恢復正常功能。

2、吃健康的脂肪

健康的油脂來源包括：

·酪梨

·椰子油

·亞麻仁油

·橄欖油

其中油子油的鏈脂肪酸對於肝臟癒合效果特別明顯，早晨習慣喝上一杯咖啡者，不妨在黑咖啡中加入一匙椰子油以取代奶精。

另外，橄欖油也是很好的護肝油品，能防止肝臟中不良脂肪的堆積。

3、多運動

運動除了能促進血液循環、燃燒脂肪，還有助於減少脂肪肝患者的肝脂肪堆積。

4、補充維他命E

根據相關報告指出，維生素E是保護肝臟的最新武器，能有效防止肝臟組織的老化，以下幾種食物最能獲得充足的維生素E：

·堅果

·菠菜

·鱒魚

·花椰菜

·地瓜

·香菜

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