小龍蝦風靡國外，美國人的這種吃法讓中國人看了流口水

到炎天是不是人人已經被小龍蝦迷的五迷三道的，提起了就流了口水?無非在你滿嘴凡是小龍蝦的時刻，你有想過世界上真的只要中國人吃小龍蝦嘛?

說，你流口水了沒？橫豎小編是流了.....

答案雖然能否定的....就算是曩昔的謠言也說過小龍蝦是日本人從美國引進用來...咳咳咳，總之這句話本身其實不是真話，小龍蝦確實是由大美利堅跑到中國的，它們素性兇殘食譜遍及，誘惑外鄉魚類的繁殖，還跟他們搶食品，又習尚打洞潛藏，勾引堤壩安然，真的是確確實實的物種入侵，只可惜...他們入侵錯了中央到了中國，真是蝦入虎口。其時的小龍蝦在國際不只不能說是物種入侵，更緊要人工養殖本事包管市場提供了。野生的....幾乎快要絕跡了。

讓我們先來看看小龍蝦在他們的老家是怎麼個樣子。

這張是美國一名照相師在路易斯安那州拍攝的本地一種野生水鴨捕食小龍蝦的場景，小龍蝦努力掙扎末端照常難逃鴨口，小龍蝦的老家就在墨西哥灣沿岸和密西西比河流域相近,在美國小龍蝦被稱為crawfish——巨爪魚或者crawdads——巨爪爸爸再或者mud裂縫——泥窪蟲。異樣是在美國，路易斯安那州也像中國外洋一樣進行出了小龍蝦養殖行業，並作為外埠的名牌來進行推廣。不單如斯，該州還設立有「路易斯安那州小龍蝦推動與研討董事會」，更傷天害理的是這個布局居然是州立法會經過建樹的，首要勾當有展銷會、講座、展覽、養殖導遊等，旨在前進小龍蝦財製造付出，裁減市場，鑽研提高小龍蝦的品質和安全性。

美國一家小龍蝦web的版面

那麼在美國，人們是怎麼樣吃小龍蝦的呢?或許你以為中國人吃小龍蝦已經夠奔放了，然而我要敷陳你的是，我們真的弱~爆~了，看看美國人是怎麼樣吃小龍蝦的。

這樣

如許

另有如許與如許

不克不及不說這種烹飪作風真的是很切合美國南部的飲食氣概：解(sha)構(da)主(hei)義(cu)。我們吃小龍蝦當然是離不開一個辣字，家家都掛著麻辣小龍蝦的牌子。其確鑿美國吃小龍蝦，因為廣受墨西哥人的影響，也是會添加得多的辣椒，然而估計應該不會比中國的辣，除了辣椒以外，美國人煮小龍弗成或缺的另有土豆與玉米(這兩種也是墨西哥傳統食物)，可以說這類小龍蝦是典型的「墨西哥一鍋燴」。

上面給大家引見一下這種名為cajun food的菜譜：首先我們要先做出來一種溝通於咖喱粉的叫卡疆粉(cajun powder)的器械，首要徵求塔巴斯科辣椒、檸檬、胡椒、芹菜粉、月桂葉、姜粉、香菜籽、芥末籽、洋蔥以及鹽。今後倒入滿滿一鍋小龍蝦，一邊熬煮一邊緩 緩攪動，讓調料與小龍蝦充裕的同化，時期放入一些蒜瓣提香，固然末了未必不克不及忘了我們的配菜一小部分玉米、紅洋芋、蘑菇等。

做進去籠統理當是這個氣概

鐺鐺噹噹，一鍋滿滿的美式小龍蝦就多麼出鍋了，如果乘興味的話想要擦拳抹掌的小火伴本小編毫不攔著。

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