「夏打盹」，都是濕氣惹的禍

黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙，有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。

這是我們小時候就會背的古詩，當時同情被放鴿子的作者，現在卻開始理解那個爽約的人了。他為什麼沒來呢？第一可能是下雨出行不便，第二可能就是他真的很懶。

是的，不管哪種原因，我都願意體諒他。為什麼呢？從物候學的角度來說，他的懶可能不是主觀故意的懶，而是濕氣太重，造成了他的精神萎靡，食欲不振，四肢乏力。

我國南方開始進入多雨的黃梅時節，說明時值芒種。中國古代將芒種分為三候：「一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。」

也就是說，在這一節氣中，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂；喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，並且感陰而鳴；與此相反，能夠學習其它鳥鳴叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。總之，就是陰氣開始顯著加重。

有學者認為，隨著陰氣加重，陽氣不足，人無法煉化侵入體內的濕氣，隨著時間增加，越積越厚，不好排除，整日昏昏沉沉，就如同穿著一身帶水的棉衣。

除了精神，身體上也有較為明顯的癥狀。比如頭髮、面部容易出油，舌苔厚，有口氣，便便不成形等。換了我們，頂著大油頭，吐著口氣，也不願意出門訪友不是。

說了這麼多，我們真遇到這種情況怎麼辦呢？別擔心，可以常備這幾種食材。

1.薏米

薏米又叫薏苡仁。《本草綱目》谷部記載，薏米「健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕」。素有「世界禾本科植物之王」「生命健康之禾」的美譽。坊間一直流行，薏米入湯去濕氣，其實適合辦公族的最簡便的辦法就是，直接抓一把來泡水，但是需要注意的是，這裡的薏米得是炒熟的，或者是研磨成粉的。

日本研究還認為，薏米在防癌方面有一定療效，是當代養生的佳品。但是薏米對女性子宮平滑肌有興奮作用，初期孕者易流產，這一點應該引起孕媽的注意。

2.紅棗

有觀點認為，濕氣重會使人胃腸功能下降，而脾又主管食物吸收和水液代謝，久而久之，食物積存和廢水積存，又會生濕。濕氣重還會使人慵懶，不想運動，氣血流動緩慢，水液代謝效率變低，廢水積存下來又形成濕氣。可見，這是一個周而復始的惡性循環。

所以除了祛濕，還要健脾養胃。紅棗正具備這樣的功效，尤為可貴的是它「健脾運而不燥、滋胃陰而不濕」。加上性溫味甘、安全易得，是輔食佳品。

但是有一點需要注意的是，李時珍認為︰「今人蒸棗多用糖、蜜拌過，久食最損脾、助濕熱也。」所以比較合理的吃法是用這些食物，搭配其他食材，烹成湯粥。比如「清熱祛濕湯」、「祛濕氣養生粥」等。但是要說最方便的還是和薏米一起泡水，雙管齊下，事半功倍。

3.黑豆

黑豆有「豆中之王」的美稱，我們常聽到「常食黑豆，可百病不生」「補藥一堆不如黑豆一把」的說法。中醫認為，黑豆補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒。比較方便的做法是榨成豆漿。如果手頭沒有豆漿機或者想換個口味，還可以將黑豆無油炒至開裂後，用香醋浸泡，置於冰箱，一周後可食用。每晚6點左右吃25顆，堅持倆月，還可強腎烏髮、減肥，緩解女性的婦科病症。但也有專家認為，腸胃不好的朋友需慎食。

4.茯苓

中醫認為，赤茯苓（除去茯苓皮後內部的淡紅色部分）和白茯苓（切去赤茯苓後的白色部分）具有健脾利濕熱的功效。《醫學啟源》記載茯苓「除濕，利腰臍間血，和中益氣為主」。《用藥心法》記載，茯苓「淡能利竅，甘以助陽，除濕之聖葯也。味甘平補陽，益脾逐水，生津導氣。」作為「除濕之聖葯的」茯苓，性平，容易和各種食材搭配。不論咸口的雞湯，還是甜口的粥，都可以加點茯苓。茯苓餅也是當年慈禧老佛爺酷愛的美食。另外，現代醫學認為茯苓對產後黑斑和脫髮也有一定療效。

「千寒易除，一濕難去」，祛濕非一夕之功。不僅要注意飲食，還應當增加運動，勤曬被子，按摩重點穴位。衣食住行方方面面都注意，才會有一個健康的好身體呀。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！