很多人都愛這樣吃雞蛋 知道真相後我再也不敢吃了
黏黏膩膩的溏心蛋
說起雞蛋這種美味食材，愛吃的人怕是不少。作為被人類馴化最早的家禽之一，雞肉和雞蛋因為營養豐富、廉價易得、做法簡單、口味多樣深得人們的喜愛。
雞蛋富含蛋白質等多種營養元素，不管是正常成年人，還是老幼病弱孕產婦，都是最好的滋補佳品之一。關鍵還便宜，一斤雞蛋也就幾塊錢而已，如今家家戶戶都吃得起。
早先，農村婦女生完孩子之後，每天最常吃的滋補品就是雞蛋了，農村人家探望老人，最常帶的也是雞蛋。
溏心蛋，你愛吃嗎
雞肉作為白肉的代表，要比牛羊肉豬肉等紅肉更有利於身體健康，減少疾病的發生。雞蛋作為物美價廉的經典食材，無論窮人、富人，都是一樣的吃法。
雞蛋的用途也多，常見的烹制方法，除了西紅柿炒雞蛋、茶葉蛋、煮雞蛋、蛋炒飯、蒸蛋羹、雞蛋餅等等，還有一樣吃法深得一些人的喜愛，那就是溏心雞蛋。
所謂溏心雞蛋，就是將雞蛋煮到七分熟，蛋白已熟，蛋黃還呈流質的雞蛋。溏心蛋的做法講究技巧，把握不好火候和時間，過生和過熟，都不好。溏心蛋那種半生不熟黏黏膩膩的口感，讓一些人非常的喜愛，甚至成為高檔餐廳的標配。
溏心蛋 少吃為妙
然而，從營養學的角度來說，溏心蛋並不利於人體的營養吸收，還容易引發消化不良，所以，吃雞蛋，還是弄熟了才好。
而且，吃沒有煮熟的溏心蛋，還有被沙門氏菌感染的風險，畢竟中國普通雞蛋生產過程中並不能做到完全的殺菌消毒。
感染沙門氏菌有什麼危害呢，除了常見的腸胃炎、傷寒、敗血症等，還有鼠傷寒、豬霍亂等，聽名字就知道多可怕。
為了身體健康，盡量少吃溏心蛋，即便要吃，做溏心蛋也要挑選安全健康的衛生雞蛋，不是所有的雞蛋都可以放心做溏心蛋吃的。
※少婦把豆腐和雞蛋一鍋熟，結果家人吃了一口停不下來
※高血脂不敢吃雞蛋？其實雞蛋是降血脂的妙藥！
※雞蛋配它吃，是男人的腎寶，女人的美胸神器！
※吃雞蛋時常容易犯的8個錯！
※原來雞蛋還能這麼吃，孩子最愛！
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※東北人就愛這樣吃魚，咋吃也不夠！
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※做媽媽的不能不知道，孩子會更愛這樣的媽媽，現在知道還不晚！
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※別笑，雖然這事很可笑，但每個人都愛這樣坑自己！
※我家愛這樣吃草魚，做法簡單味道足，比紅燒還過癮，4斤不夠吃
※你知道嗎，機會只偏愛這樣的人
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※天冷就愛這樣炒上熱乎乎的一大鍋，麻辣鮮香，有葷有素，做法簡單，家人吃過說好過癮
※張天愛這樣搭配真不錯，時髦又顯瘦，你喜歡嗎？
※女人總愛這樣對你，說明心裡沒有你，別猜了！