中意食品貿易邁了好一大步！寶寶們以後再也不用擔心買到假洋酒啦

熱愛美食的寶寶們可能都注意到這樣一個現象：近年來，中國超市的貨架上出現了越來越多的義大利食品。從瑪格麗特披薩到肉醬空心粉，再到提拉米蘇甜點，「意式美食」早已在中國颳起了不小的風潮，以至於許多吃貨寶寶們躍躍欲試，從超市採購食材後，在家擼起袖子學做義大利餐。

然而大家是否思考過這樣一個問題：這些在中國貨架上擺放著的外國食品，是否能保證它們貨真價實、100%出自國外原產地呢？

嗯……萬一買了一瓶假洋酒，又或吃到一塊假乳酪做的披薩，那的確有點掃興。

為了解決這個問題，中國與歐盟近期即將簽署一份保護食品「專利」的協議，其中100類歐洲食品及100類中國食品將被納入保護範圍。在作為美食大國的義大利，就有26類食品被列入其中。

綜合義大利安莎社、intoscana.it網近日消息，此協議在近期召開的中歐經濟峰會上被提出，並將於今年下半年完成簽署。協議旨在保護原產於中國及歐洲的特色食品，防止食品造假和仿製。即是說，一些原產自中國或歐洲的食品將擁有屬於自己的「專利」，不法分子將再也無法渾水摸魚，欺騙消費者。

這也就意味著，中國消費者以後將能夠從超市購買到100%純正的義大利紅酒，而生活在歐洲的華人朋友們也能吃上貨真價實的家鄉特產了！

義大利物產豐富，多年來一直期待進入中國市場，這項協議的簽署無疑將為義大利食品出口中國提供保障。義大利食品保障協會（Consorzio di Tutela）主席 Domenico Raimondo表示，「該協議標誌著中意兩國食品貿易邁出了關鍵的一步。」

據托斯卡納Coldiretti聯合會負責人介紹，近幾年，義大利各地區對中國市場的食品出口總額逐年遞增，在2016年更是高達3910萬歐元。各類食品中，中國對義大利紅酒的需求量最大，2016年中國進口義大利紅酒總額逾1000萬歐元。

Coldiretti聯合會負責人表示，「儘管義大利食品的主要出口地區一直以來都集中在北美，但從目前的形勢來看，中國市場正顯現出巨大潛力，不斷壯大的中產階級和年輕人開始追求高品質的生活方式，於是例如紅酒和橄欖油等純正的義大利食品正越來越被中國消費者所認可。」

葡萄酒、意式火腿、乳酪等，均是享譽全球的義大利美食，它們的主產區——倫巴第大區、威內託大區、艾米利亞-羅馬涅大區、皮埃蒙特大區、托斯卡納大區已成為義大利5大食品出口區域。此外，奶香汁多的莫薩里拉乾酪也正受到越來越多的中國消費者的追捧，每年義大利向中國出口的莫薩里拉乾酪都有近10萬公斤左右。

如此看來，在中歐食品貿易日趨火熱的當下，有力保證進口食品來自於原產地，無疑是為廣大消費者帶來了大好福音。

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