全國小吃哪家強？古絲綢之路重鎮，烤串成山 西北它「上榜」！

提到西北，總讓人想到荒涼，說到蘭州，總讓從未到過的人想到這裡只有拉麵。殊不知，凡是到過蘭州的吃貨，第一印象竟然是這裡的餐飲業及其發達。

古絲綢之路，經甘肅、新疆，到中亞、西亞，其中中線經過金城郡，就是今天的蘭州。悠久的歷史文化，同時造就了這裡而成為八方食客的落腳之地。蘭州以小吃品種多、口味雜、且味美而聞名。圖為蘭州城最為熱鬧最為著名的正寧路·小吃一條街。

蘭州的餐廳大多是清真的，有意思的是，名字不是帶「馬」就是帶「胖子」。「馬」是因為回族人多姓馬，「胖子」，可能是這樣的名字讓人聽起來更親切更接地氣。

正寧路夜市小吃一條街，位於蘭州市城關區永昌路，長約200米左右。每天一到黃昏，各種小吃攤的攤主推著三輪車，就來到這裡擺攤開賣，許多來蘭州的人，尤其是夏季到蘭州的人，都是慕名而來。

你想吃什麼，在這裡，從水果，到家常菜，到海鮮，到西北特色風味小吃，都能讓你找的到。如果你喜歡啤酒擼串，那麼在這條街上，琳琅滿目的各種串串堆成山，走過幾家店鋪後，就會讓你看的目瞪口呆。

街上集合了眾多數也數不清的美食，天還沒黑，已是人山人海，整晚上，都燈火通明，煙火繚繞、十分熱鬧。這裡成了地道本地風味的最佳聚合地，也儼然是吃貨們最為理想的饕餮之處。

小吃街主要以燒烤和清真類小吃為主，攤主多是回族，男人戴小白帽、女人裹圍巾，極具民族特色，也是這條街上的一個亮點。

街上的烤羊肉串、羊雜湯、麵皮、雞蛋醪糟、蘭州涼皮等最受食客歡迎。至於想吃點啥，邊走邊買邊吃，一會兒就能讓你吃飽。

要說全國擼串哪家強，感覺蘭州正寧街絕對能上榜。

想吃啥最難的是啥都想吃，最難的是品種太多，無從下手。

這些串串，想吃海鮮的牛羊肉的還是吃素，你只有走來又走去，因為你真的不知道哪個才是更好吃的。

小吃街攤位多，一條並不寬的街道每天晚上食客們蜂擁而至，但攤主們擺攤拼桌也大都講規矩相安無事。雖然食品衛生和環境不是那麼講究，但大家似乎都並不在意。

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