2017最佳酸奶06部。30分鐘集錦

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2017最佳酸奶06

各位乘客朋友們，這裡是2017年最佳酸奶整理第6部。這期的禮包長達30分鐘，全部是經常片段集錦。相信急性的朋友應該最喜歡這類的題材。

好了，下面讓我們來學習下酸奶知識，對這方面有了解的朋友請跳過：

1.酸奶和牛奶相比，有哪些優點？

答：酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌發酵劑。酸奶不僅保存了牛奶中所有的營養成分，而且因為發酵，其中營養素更容易被人體消化吸收，因此它在促進生長、改善營養方面的作用比牛奶更為優越。

2.酸奶是不是也有補鈣效果？

答：乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他營養物質，所以，酸奶仍有補鈣的效果。事實上，酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低，因為乳酸能促進鈣等多種礦物質吸收，另外，酸奶中還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質，也可促進鈣吸收。

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