這種食物功效多到爆，抗癌效果，位居食物屆榜首

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作者丨鴿子中醫（ID：zhongyi863）

還在想著吃什麼對身體好？這恐怕是現在大多數人都在思考的問題，與其通過不靠譜的保健品和藥物來保證身體的健康，食療恐怕是當今最為人們所追求的養生方法，但是每種食物都會有它自己的功效，並沒有哪一種食物能夠涵蓋所有的療效，但是大蒜卻可以。

大蒜具有非常高的藥用價值，但是大蒜卻又不是藥物，所以副作用簡直可以忽略不計，而且恐怕對於大蒜，也不會有人每天選擇拿蒜當飯吃吧，畢竟它刺鼻的氣味不是人人都能夠忍受的了的，說了這麼多，神奇的大蒜到底具有哪些功效呢？

一、防腫瘤、抗癌

雖然美國國家癌症研究所稱不推薦用任何膳食補充劑預防癌症，但大蒜還是被列為了一種具有潛在抗癌特性的蔬菜，在所有蔬菜中，大蒜的防腫瘤，抗癌的效果位居第一位，你真的確定你還是不吃蒜么？

二、緩解疲勞

困了累了喝飲料？先不說飲料中是否含有一些化學原素，但用喝飲料來緩解疲勞真的是非常不推薦，畢竟功能飲料喝多了可是沒有半點好處，感覺身體累了，不妨用大蒜炒肉來飽餐一頓吧，豬肉中的維生素B1和大蒜素結合，對消除身體疲勞、恢復體力的作用非常明顯。

三、強力殺菌

大蒜中的含硫化合物具有非常強的抗菌消炎的作用，對多種球菌、桿菌、真菌及病毒具有很強的殺滅作用，在天然食物中抗菌能力絕對名列前茅。

四、預防心腦血管疾病

防止血管脂肪沉積、加強脂肪代謝、降低膽固醇、舒張血管、調節血壓，這些功效大蒜全部都有，據研究，每日人均吃生蒜20克的地區，患心腦血管疾病的概率遠低於無食用生蒜習慣的地區。

五、護肝保肝

大蒜中的微量元素硒，能夠參與血液新陳代謝，排除毒素，減輕肝臟負擔。

六、抗過敏

對於溫度變化所引起的過敏，大蒜能夠發揮很好的減輕過敏癥狀的作用，尤其在易發過敏的季節來臨之前常吃大蒜，可以預防過敏。

七、降低血糖

大蒜可以促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，對降低血糖具有很好的效果，可以改善人體糖代謝。

除此之外，大蒜還具有其他很多功效，但是這些功效卻是非常顯著的，可不僅僅是隨便說說，是不是想來幾塊大蒜壓壓驚了，別急，大蒜還有個唯一的壞處，就是過食易傷眼睛，因此使用大蒜最好不要過量，對於肝炎患者、眼病患者還有正在服藥的患者，記得要遠離大蒜。

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