自己在家做醬香雞爪，不破皮還Q彈，味道不比商家的差！
每次看到外面賣的鹽焗雞爪，泡椒鳳爪，醬香雞爪，小豬都會流口水，還好自控能力不錯，沒被誘惑消費！
因為小豬對食物的第一原則就是乾淨衛生，第二就是添加劑成份指數……這些標著合格標籤的食物。
小豬往往覺得不合格，所以盡量少吃或者從來不吃！
為了解一下嘴饞，小豬決定自己在家跟著大廚學習學習！今天介紹的這道休閑小吃就是人見人愛的醬香雞爪啦！
食材：新鮮雞爪10個，香葉，味極鮮，紅燒醬油，白酒，白糖，生薑，蔥，鹽漬檸檬各取適量。
1：雞爪剪去指甲，洗乾淨
2：鍋里燒開水，加適量白酒，放雞爪燙三分，飛過水的雞爪放冷水裡浸泡一會兒。
3：將所有的食材和雞爪放鍋里，加兩碗水，大火燒開10分鐘後轉小火煮20分鐘收汁即可。
工序簡單，美味可口的零食就完成了，喜歡更香點的朋友可以根據個人口味添加不同配料哈！
以上只是我個人愛好，盡量簡單，清淡點。
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