眾口難調?那就來份電鍋肉蟹煲!
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肉蟹煲
想起肉蟹煲,就想起橙紅油亮的蟹殼、若隱若現的蟹肉、撲鼻而來的香氣,猝不及防地刺激著視覺和嗅覺神經,只想趕緊擼起袖子,吃個熱火朝天。
煲里除了蟹,還有豐富的配菜。雞爪脫骨勁道,土豆軟糯香甜,年糕豆腐吸附了醬汁的味道,是這口煲里最有滋味的食材。
送電鍋
要想在家裡做一份美味的肉蟹煲,少不了一個大大的煲啊!!!!!
今天就告訴大家一個好消息,關注美廚煮吧微博@美廚煮吧並且轉發置頂微博,6月17日將抽取兩位幸運兒,送上一台#歡樂頌#同款電鍋。(就是視頻中的那個鍋~~)
電鍋肉蟹煲
食材
青蟹
雞爪
年糕
土豆
豆腐
香菜
調料
姜
蔥
蒜
老乾媽
干辣椒
耗油
海鮮醬
生抽
老抽
糖
鹽
步驟
1
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將青蟹處理好,切塊備用
2
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蔥姜蒜爆炒炒香,放入青蟹燒制外殼變紅後撈出
3
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鍋中放入雞爪和土豆,不斷翻炒
4
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倒入清水,放老乾媽調味,再放入耗油、海鮮醬、生抽、老抽、糖、鹽
5
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燜煮至雞爪酥爛後,改文火,放入青蟹、年糕和豆腐繼續燜煮7分鐘左右,即可食用
美廚煮吧與食物相濡以沫,一個煮夫的美味食光
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