到底是什麼樣的湯?讓顧客驅車上百里也要喝一碗
據悉在豫西黃河邊上有一個小鎮,經營了一家羊肉湯館,有百年的歷史。不少人慕名前來喝湯,甚至有人驅車百裡過來就為了喝一碗他家的羊肉湯。
羊肉湯在北方頗為流行,無論城裡鄉裡,只要有人有街的地方,都會有那麼幾家湯館。
不過一天能賣上上千碗,也是佼佼者了。
他家羊肉湯,據說選材很講究。羊都要當天宰,就是為了新鮮。
剛從大鍋里撈出來的羊肉,大塊大塊的肉
熬過的羊肉,再進行人工剔肉,不同部位的肉進行分類。
北方人喝湯就喜歡用這種細瓷大碗。
因為每天前來喝湯的人很多,所以店員們都是凌晨3,4點就開始忙乎起來,不然客人來的時候會手忙腳亂
一大早就很多人來排隊了,生意是真的好。
這個就是很多人慕名前來想喝的羊肉湯,據說16元錢一碗,大家覺得呢?
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