廚房中最常見的大蒜，居然對一種癌症有奇效，不會用太可惜了

胃癌既然是發生在胃部，那麼疾病的發生必然是與我們的常日保留飲食有關，所以要想很好的抗禦胃癌，那麼在留存中就要注意飲食，管好自己的嘴，多吃一些有利於防止疾病的食物。譬喻常吃希圖就能很好的防禦胃癌。但大蒜必須生吃才無效，熟吃或腌制後吃效果欠佳。

大蒜：這是防止胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，存在明顯的抗癌功效。盛行病學調查浮現，食用生大蒜的人群，胃癌發病率尤其低，原由是大蒜能明顯降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的也許，於是起了防癌成果。

其它，還要留意如下幾點：

第一、科學飲食 飲食不宜過咸，少吃煙熏食物。高鹽、煙熏食品會使胃黏膜上皮細胞打造生致癌物，如對亞硝基化合物機伶性增加。

第二、戒煙少酒煙木本身含有致癌物，抽煙者比不吸煙者胃癌起病率高50%，且開端抽煙歲數越低，入世率越高。酒精會粉碎胃黏膜屏蔽，飲烈酒者胃癌病發率可為不飲酒者的9倍。

第三、軌則進食 盡量做到軌則進食，忌吃飯過快、燙食、硬食和暴飲暴食。

第四、試驗分餐盡量履行「分筷制」。一半的正一般人體內都攜帶能促成胃癌的幽門螺桿菌，用筷子大鍋共吃、家長與孩子口對口喂飯等行為都可以感染該病菌。

第五、多吃蔬菜在平日糊口生涯中，多吃鮮活蔬菜水果，增強胡蘿蔔素和維生素C的攝入，對防禦胃癌也有接濟。

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