不會油炸的文玩迷不是好廚子！

俗話說：「窈窕淑女，君子好逑。」美女整容是盡量把自己整的越來越年輕漂亮，這樣才能吸引更多人的眼球找更多的乾爹。文玩珠子恰恰相反，新珠「整容」變老串，瞬間更有市場價值。

高溫油炸！這是比較流行且包教包會的傳統做舊工藝，路邊攤、手推車隨處可見，車痕依稀可見，火候不錯，這要是學廚子出身的可以用金龍魚油猛火烹制，可這金龍魚油的包漿效果比起地溝油來就差多了，倒是油香四溢，加點孜然，花椒面兒可以做盤下酒小菜了。還真應了那句話：「腦袋大、脖子粗，不是大款就伙夫。」雖然這種油炸的做舊工藝大家早已心知肚明，但還是有大批的迷友前赴後繼的入坑、吃藥；讓很多無良商家牟取暴利的手段，並且屢試不爽。這是為啥呢？主要還是因為廣大迷友對老珠子的崇拜以及撿漏心態吧。今天就給大家介紹幾種油炸串，再遇到老珠子時就算辨識不出真假，也要留個心眼！

1、油炸核桃

油炸核桃

盤的核桃

油炸能讓核桃的顏色變得更深，做舊的核桃和老核桃在外觀上幾乎別無二致，但是在細節處和包漿色澤上還是有很大的差異的，老玩家基本都能看出來只是苦了那些新手。

鑒別技巧：

油炸過的核桃表面會很粗糙，色澤發污，並且聞起來有一股很濃的油酥味。而盤出來的老核桃表層的包漿顏色和磨損等痕迹都很自然。

2、油炸金剛

油炸金剛

盤的金剛

油炸金剛的目的就是為了讓金剛的整體色調變深、變暗，讓買家看起來像老金剛，吃藥的依然是新手。

鑒別技巧：

油炸之後的金剛就磨損的劃痕來說就比老金剛少，而且顏色發黑、發悶、沒有光澤、聞起來有濃郁的食用油味。

3、油炸千眼菩提

油炸千眼菩提

盤的千眼菩提

這應該是做舊效率最快、效果最明顯的材料了。炸完後顏色是那種像糖葫蘆一樣的紅色，說實話還挺好看的。不過千眼菩提是一類比較小眾的文玩，好多老玩家有時候都不能分辨真假，更別多新手玩家了。

鑒別技巧：

油炸過的千眼菩提是沒有把玩後那種包漿的，顏色發紅並且紋路很明顯。真正玩出來的老千眼包漿厚實，紋路平滑。

4、油炸星月

油炸星月

盤的星月

文玩界的老三樣之一，因為受眾十分廣泛所以造假之風相當猖狂價格還特別貴！用質量粗劣的地溝油低溫炸，冒充不同年代的老物件出售十分可恨！

鑒別技巧：

油炸的星月顏色有些過於單一，顏色烏黑髮悶沒有那種老星月的透亮感。還有就是開片比較大，不自然，包漿很薄用手使勁兒扣可以剝落。

5、油炸橄欖核

油炸橄欖核

盤的橄欖核

油炸橄欖核說實話真的是讓人氣憤，好好的雕刻工藝讓你下了油鍋真是糟蹋了藝術、辜負了匠人。背離了玩兒文玩的初心！

鑒別技巧：

其實油炸橄欖核是這裡面最好辨認的一類，因為通過長期把玩過的橄欖核包漿顏色是那種通體紅潤、光澤細膩，像一顆話梅糖一樣。而油炸過的橄欖核顏色就是黑褐色的糊了吧唧的一坨，讓你有一種到了火災現場的感覺。所以即便聞不出油味兒也能用眼鏡看出來。

好啦，今天就給大家講到這裡。希望大家在購買的時候別有撿漏心理，理性消費！

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