這款營養豐富又低脂的西山疊翠，最適合減肥中的你！

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面。富含礦物質，有助於肝臟解毒。同時，因為它的低熱量，也被很多瘦身達人極力推薦。但是很多小夥伴卻不太會做，只是用開水過一遍就吃了。看看美食達人，用安利皇后鍋具烹飪的這道蒜蓉西蘭花，瞬間感覺之前的我們簡直就是暴殄天物啊。

西山疊翠—蒜蓉西藍花

食 材

西藍花、大蒜、胡蘿蔔

步 驟

把西藍花掰開，用清水洗乾淨，瀝干放盤中備用

大蒜切片，胡蘿蔔雕成小南瓜形狀，備用

取平底鍋，熱油，放入大蒜片，炒香

將備用好的西藍花倒入平底鍋內，用木鏟進行翻炒，撒上少許食鹽，中小火，翻炒，為了提味兒可以倒入生抽！

炒熟後準備小碗，將西藍花綠色面貼合碗碼放，碼滿後倒扣在盤子當中，再將預想雕刻好的小南瓜擺在西藍花邊上，芹菜葉裝飾，即可食用！

*菜譜來自安樂窩·興趣部落

美食達人

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