細心的婆婆為我做了一頓另類美味餃子，讓我感受到家的味道

老公是外地的，和我家裡相隔幾千里。當初因為太遠我媽極力的反對，但最終拗不過我的執著就答應了。婚後公婆對我都很好，可畢竟是遠嫁他鄉，難免會想家，婚後沒多久就總是悶悶不樂。婆婆是個細心的人，表面上從不說什麼，但從老公那裡知道我最喜歡吃媽媽做的餃子後，就親自給我包了一頓黃瓜餡兒餃子。

當知道婆婆是用黃瓜做的餃子餡兒，那一刻我真的懷疑能不能吃下去。可當我吃第一口時差點咬到舌頭，有家的味道。後來忍不住問了婆婆是怎麼做的，以後自己也可以做著吃，而婆婆也毫不吝嗇的把做法教給了我。

首先是準備材料：五花肉、4個黃瓜、1個青椒、鹽、生抽、耗油、香油、料酒、白糖、黑胡椒粉。

做法：

1，把黃瓜和青椒擦成絲，之後用鹽腌直至出水。

2，五花肉剁碎成餡兒，加入鹽、耗油、生抽、料酒、少量白糖、黑胡椒粉、香油，攪拌均勻上勁。

3，黃瓜青椒腌制好之後擠出水分，切碎放到豬肉餡兒里，攪拌均勻。

4，自己和面做餃子皮或者可以去超市買，開始包餃子。

5，餃子包好後開水下鍋煮熟即可食用。

沒想到這麼好吃的餃子，做法倒是挺簡單的。而且忍不住為婆婆的營養搭配點贊，我們都知道黃瓜有除熱利尿、清熱解毒的功效，而且經常吃還去火美容減肥的作用，可謂是老少皆宜。趕快記下做法回家做給家人吃吧！

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