原來電飯鍋做蛋糕這麼簡單！一定要保存好，別丟了！

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只需一個電飯鍋，鬆軟可口的蛋糕在家也可以輕鬆實現！

準備材料：

麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦~

按量打蛋，一般需要4個雞蛋，蛋清分離：

三根筷子準備打蛋清：

打兩下的效果：

為了突出蛋糕的甜味，還需要放一點點鹽：

再加一勺糖：

繼續打繼續打，感覺有點稠時再放一勺糖，繼續打：

大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，雖然過程很辛苦，為了美味還是要堅持哦~

蛋黃里也要放兩勺糖：

還有3勺冒尖的麵粉：

加上6勺的牛奶：

攪拌好：

然後倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈~

攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好~

電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋~

倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來~

按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就做好啦！

開蓋看看成果：

因為鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，鬆軟可口的蛋糕，就這樣大功告成啦！你也可以做到！

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