這十張圖告訴你 健身前後到底應該吃什麼和怎麼吃

鍛煉前和鍛煉後到底應該吃什麼？鍛煉前吃太飽會想吐，吃太少又練到一半頭暈沒力氣，鍛煉後應該馬上進補水煮蛋嗎？我們找了10位健身專家告訴你關於「吃」的那些事兒。

如果你堅持健身了很長時間，馬甲線和腿部線條還沒有出來，千萬不要因此認為健身項目有問題而自暴自棄，很可能是在「管住嘴」這件事上沒有做到位。

YogaSpark的創始人認為最理想的餐食是鍛煉前2-3個小時吃一頓中等量的飯，鍛煉前半個小時可以再補充一杯蔬果汁。運動後蔬菜沙拉是最好的選擇，菠菜、甘藍，加一些香蕉芒果杏仁牛油果和堅果都可以。晚上她會再加餐一些蔬菜和豆腐。

Tamara的觀點則是鍛煉前可以吃燕麥片，燕麥片不僅富含碳水化合物和纖維，能讓你堅持數小時的運動，還含有大量的維生素、礦物質、抗氧化劑和脂肪酸，對健康有益。在吃燕麥片的同時，她有時候也會配兩片雜糧吐司，上面塗一點點蜂蜜或者黃油。鍛煉後，她主張吃全天然的蛋白粉，不含防腐劑的蛋白棒也是不錯的選擇。

Adam自創了一家以自己名字命名的健身機構，現在已經是紐約市熱門的健身場館了。他的建議是鍛煉前2-3個小時吃一頓均衡的飯，給食物充足的消化時間。他通常習慣早上鍛煉，所以他的健身前餐主要是蛋白質含量高的雞蛋、豆類和鱷梨沙拉，幫助補充能量。鍛煉後的1-2個小時應該是恢復體力的時候，他建議攝入探水化合如，如黑豆、糙米、菠菜、南瓜泥、紅棗、杏仁雞胸肉之類的。

IMAX在去年推出了IMAXShift——身臨其境式動感單車工作室,結合了IMAX先進的視聽技術與業內一流的動感單車教練團隊，一推出就成了紐約城中熱點。在那裡擔任運營經理的Bree Branker也是個健身達人，雞蛋是他的最愛，健身前他也會吃些熏肉、山羊乳酪和三明治。健身後他建議吃沙拉或魚肉或雞肉。此外，他極力反對餓肚子的做法，餓了就去吃！

格鬥是體力消耗非常大的運動，Anthony每次在訓練前一個小時會吃一些烤的白魚以及帶有葉子的蔬菜沙拉和少量堅果及豆類，這些食物富含蛋白質和必要的營養素，能維持兩個小時的能量。訓練結束後的40分鐘到1個小時，他會喝4盅司的牛骨湯，補充鈣鎂鉀等維生素。

Lauren在運動前會來點兒肉桂吐司、有機年糕、有機葵花籽醬（無鹽無糖）和一杯熱茶，用來提高耐力，他不建議運動前喝咖啡。運動後，他會來一杯蛋白奶昔和香蕉。這樣的食譜通常能維持他一個下午的訓練，一直到晚上也不餓。

Kym是個舞蹈老師，任何時候她都吃得十分少量，吃太多很難起舞的。少食多餐是她的塑身法則。跳舞之前，她會吃1個香蕉、2個雞蛋、半杯肉桂粉和椰子油沖的飲品、一個牛油果，這些食物給了她足夠的能量，跳舞不會覺得累。跳完舞她會飲用綠色的果汁加一份鮭魚沙拉或雞肉沙拉。

這位瑜伽教練說因為她通常都在溫暖的室內練習瑜伽，所以她喜歡在運動前補充多一些的水分，以防止運動時的水分流失。椰子水是她比較建議的。鍛煉之後，低於100卡路里的小吃不會讓你有太大的負擔。

Tone it up由國外兩位美女針對女性朋友設計的健身操APP，專門針對沒有過多時間進行鍛煉的白領一族的，在減肥健身的同時緩解鍛煉者的精神壓力，不管在家裡還是在辦公室，只要抽取10分粥就能輕鬆達到完美的效果。創始人Karena通常早起第一件事就是喝一大杯水，運動之前她會喝一杯杏仁牛奶和一根香蕉，咖啡也偶爾會來一杯。運動之後，她自己用調和好的蛋白粉攤煎餅，塗上一點蜂蜜簡直太美味了。

另一位創始人Katrina也喜歡在早餐前運動，這時候一杯義大利濃咖啡或者杏仁奶是她最需要的。如果運動超過30分鐘，她會在之後補充一個蛋白質奶昔。

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