倫敦六月吹成狗，用一鍋飛越萬里的成都冒菜安慰自己！

話說小夥伴們最近這一周多有被英國奇葩的「夏季」天氣給搞懵么？還真是……國內每逢高考就下雨，英國是每逢全民投票就暴雨傾盆冷得像冬天！看這妖風吹的

還好，倫敦大食匯老闆和大廚最近專門為這陰晴不定的的英式「盛夏」開發了冒菜和八珍燒雞兩大最新菜色，一向沖在吃貨大軍最前方的圈哥自然是第一時間嘗了新鮮，這就給小夥伴們安利一下冷熱交替刺激味蕾的初體驗！

先來說冒菜~不知道有沒有小夥伴好奇過，火鍋、冒菜、串串這3種紅湯涮菜有什麼區別呢？不要說什麼麻辣燙，那根本就是北方產物……

簡單來講，火鍋、冒菜和串串最明顯的區別就在於：火鍋和串串都是邊煮邊吃，一個用筷子撈、一個數竹籤，而冒菜則省去了自己涮菜的工序，上桌就能大口享受。所以雖然「心急吃不了熱豆腐」什麼的，但是心急可以吃冒菜呀！

圈哥點了一大鍋，上桌就這麼咕嘟咕嘟的，完全不能忍好么！趕緊動筷子！

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之前來大食匯吃過麻辣香鍋的小夥伴都知道，自選式菜單上有超過60種食材，而這豐富的選擇範圍在冒菜身上同樣適用，並且還增添了一些香鍋沒有的食材~ 除了圈哥一直都很愛的魔芋絲結和牛百葉什麼的，這次還點到了豬耳！

冒菜有微辣、中辣和重辣三種辣度選擇，圈哥這次選了中辣。一口吃下去，不僅熱辣開胃，而且香氣從唇齒間一路蔓延到胃裡！

問了問老闆，原來除了所有食材都是採用新鮮原材料廚房當天腌制，冒菜的湯底是有25年經驗、科班出身的專家級大師傅精心熬制的雞湯，還加入了火鍋、冒菜的真正精髓——牛油！

除此之外，為了保證冒菜口味的正宗，其中不少調味料老闆都是專程從國內空運來倫敦，花椒、辣椒等等更是從成都購買，這才是川香菜式的正確打開方式嘛！

難怪圈哥和一起前來的朋友都吃得停不下來，為了多吃一點冒菜的美味，連米飯都沒點！

講完冒菜，接著來安利八珍燒雞！看到這厚厚一層誘人的香料，不用入口內心就有一半已經愛上了它，剩下一半的「戀愛」自然是要嘗過才能談起來的

雖然擺盤上看起來略有一點點像乾料版本的「口水雞」，但八珍燒雞最講究的一點其實在於皮脆肉嫩、酥而不散、入口不膩、肉不粘骨。嘗了一塊，大食匯的八珍燒雞絕對每一點都滿足！

這樣的口感，自然不是普通烤爐能夠完美做到的！原來大師傅是用了泥爐慢火烤制

除了口感之外，雞肉的各個部位香味一致，都是大師傅每天提前精心腌制的功勞！不僅如此，覆蓋在雞肉上的調味料也是用超過10種香料獨家配置而成，賣個關子，小夥伴們可以嘗試一下有什麼獨特之處哦！

福利一：

在讀學生憑學生卡，可享受冒菜、香鍋8折優惠！

每桌可使用一次本優惠。

僅限堂食，活動有效期至2017年8月1日。

福利二：

只要2人以上到大食匯堂食消費，並且告訴老闆是英倫圈粉絲，就能獲得免費羊雜湯一份！

每桌可使用一次本優惠。

僅限堂食，活動有效期至2017年7月1日。

註：兩項優惠任選其一，不能同時使用；最終解釋權歸大食匯所有。

說了這麼多，小夥伴們還不趕緊收下大食匯地址，餓了就走起來！提取二維碼添加老闆好友，還可以提前預定哦

如果你住在大食匯周邊地區，麻辣香鍋和其他菜品都提供外賣，而且送餐範圍已經擴大啦，E1、E2、E3、E14、E15、E16、E20開頭郵編地區基本都可以送達！外賣的冒菜不加熱吃也是很美味噠，不過圈哥還是強烈建議趁熱哦~

話說附近Queen Mary大學和金融城好多人都已經是常客了，住在Canada Water的小夥伴老闆現在送餐不太方便，但如果能到Canary Wharf地鐵站取餐也是OK的！

食指動不如趕緊行動，光看圖片怎麼可以，快來享受專家級的美味吧！

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