荷包蛋炒五花肉,才不是黑暗料理,反正都是能吃
煎荷包蛋方便快捷又香口,通常單獨成菜。今天教大家一個創新菜,用全熟的荷包蛋,加五花肉和杭椒一起炒,色香味俱全,簡單又下飯。這道菜還可以按個人口味更換配菜,選擇辣度不一樣的辣椒去炒。
五花肉荷包蛋的做法
鍋熱加油燒熱,煎2個荷包蛋備用。
鍋熱加油燒熱,煸炒五花肉,待出油或有點呈現出焦黃色盛出備用。
留下底油,放入蒜瓣、青椒、干紅椒熗炒,加入鹽巴。
炒出嗆味後,倒入之前做好的五花肉,荷包蛋,將荷包蛋用鍋鏟分成一塊塊,炒勻鍋內的作料。
加入香菜末,或青蒜葉,倒入生抽,翻炒勻,即可盛出,開吃!
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