零食不能亂吃 當心有毒

現在市面上小零食品種太多了，幾毛錢或者一元的小吃，不同口味，吃到嘴裡味道超香，那你可知道這個零食安全嗎？有沒有健康合格證呢？下面小編就為大家講一零食的危害吧。

一、油炸類零食

油炸類的食物一直是很多人的心頭最愛，雞肉或豬肉在油鍋中炸過之後再撒上一些孜然粉、辣椒粉就搖身一變成了無比誘人的美食。香噴噴的炸雞腿、雞排、肉串讓人垂涎欲滴，不由自主的吃了一個又一個，甚至連正餐都不想吃了。

但是，油炸食品雖然好吃，卻隱藏著不小的健康風險。這些肉類在經過高溫油炸之後，大量的油脂都會附著在表面之上，熱量也一下子變得很高。如果經常食用不僅會產生髮胖的現象，而且還會導致高血脂和冠心病等疾病。此外，高溫還會破壞食物本身的營養價值，併產生大量的致癌物質，長此以往，對於身體的健康影響巨大。

二、膨化類零食

除了油炸食品外，膨化食品也是一個危險係數極高的「重災區」.膨化食品根據生產方式和原料的不同，可以將其分為玉米和薯類兩大類，常見的膨化類食品有：薯條、薯片、蝦條等。很多商店的貨架上都擺滿了五顏六色、鼓鼓囊囊的各種膨化食品，這些食品往往對孩子的吸引力極大，常可以見到一襲孩子纏著爸媽想要買上一些。

但需要知道的是，在絕大部分的膨化食品中都含有少量的鉛元素，雖然偶爾食用並不會對人的身體產生什麼傷害，但若是頻繁的食用這些含鉛食物，那麼無疑會給身體中的排毒器官造成非常大的壓力。鉛元素若是在體內堆積，會和多種蛋白質、酶發生化學反應，從而嚴重的影響到身體的正常發育，嚴重的甚至還會損傷人的大腦，導致痴獃等無法挽回的後果。

特別是對於身體還未發育健全，同時免疫能力也比較低下的兒童來說，食用膨化類食品顯然不是一個明智的選擇。處於生長發育關鍵時期的孩童還是盡量避開這些膨化類食品為好。

三、腌制類零食

遍看零食市場，有一類食物也異常受到人們的歡迎。那就是各種經過腌制的零食，主要代表有蜜餞、魚乾、火腿、香腸等。腌制類食品作為一種傳統的食品，在很長的一段時間內都受到了許多人的歡迎，而當它作為零食出現在售貨架上時，其普及和受歡迎的程度則更上一層樓。

但是儘管腌制類的食物極大的滿足了人們的口腹之慾，但是它卻不能被稱之為一種健康的食品。這是因為食物在腌制的過程中其本身的營養價值會遭受到極大的破壞，雖然品嘗起來口感不錯，但其實它的營養價值很低。

而且腌制方法中重要的一個環節就是添加大量的鹽，對於普通人來說，如果長期食鹽過多，那麼就會使得腎臟等器官的負擔家中，從而引起高血壓等疾病。根本相關統計數據表明，在我國中老年人群中，高血壓的發病率高達百分之三十，這和鹽的過量攝入不無關係。

總結：零食給小朋友帶來的危害可不小，尤其是偏遠地方的，零食販賣亂像，需要做為家長的做為監督，不要再吃了。

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