從事食品行業的人，絕不會吃哪些食品

越來越多的中國人重視食品的安全，下面給大家講講那些食品不要吃，吃了對人體危害很大!

1、菜市場的半成品

菜市場的半成品製作過程不可控，菜市場的半成品基本都是家庭式作坊製作，工藝水平差不說，為了賣相好看，蔑視法律法規也是正常現象。舉個例子，煮玉米大家都吃過，但是按照國家食品的相關規定，煮玉米的時候是不能添加玉米香精的。偶爾吃幾次沒關係，不要經常吃。

2、火鍋

一些黑心商家會重複利用火鍋油，把別人吃剩的火鍋油，混入新油再端上桌。

火鍋店裡的肉丸不用添加劑的很少，基本是「麵粉和添加劑」的產物。澱粉和添加劑製成的丸子，經過烹飪後，聞起來特別香，吃起來口感很光滑，沒有肉絲或肉筋。如果想增加肉感，可以放入「彈力素」等添加劑，總之「你要什麼口感，都可以用添加劑給你調製出來，這樣的丸子什麼味道都有，就是沒有肉。

3、味精和雞精

味精、雞精對身體都是有害的，有些人對味精特別敏感，例如有些患哮喘者吃味精後病情惡化。過12～14小時之後就會有哮喘發作，有些哮喘病人因為情況嚴重而要送到院搶救，若得不到及時的治療，就可能死亡。

4、各式各樣的小吃

炸串、烤麵筋、鐵板燒...是不是聽著就讓人垂涎欲滴了，路邊攤小吃的食材來源無法保證，是否安全更別說了。在著路邊小吃攤設在馬路邊上為主，所以灰塵，尾氣等的危害要比在室內吃大得多。長此以往還會引起呼吸道等疾病。還有研究表明，吃路邊攤的人肝病發病率很高，危害大過吃三聚氰氨。路邊攤餐具不衛生，往往沒有經過消毒處理，吃壞肚子或者流感感染機率很高。

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