腫瘤患者如何補充營養？發物、保健品能吃嗎？

營養不良是我國惡性腫瘤患者常見的併發症之一。有數據統計顯示，在我國，63%的腫瘤患者易發生營養不良，20%的患者死於營養不良。

腫瘤患者為什麼易發生營養不良？

首先，在腫瘤疾病治療過程中放療、化療等的實施，會加重病人的厭食等消化道反應。

除此之外，腫瘤組織消耗的能量比正常組織多，腫瘤患者的能量需求也比正常人要多，這也是導致腫瘤病人營養不良發生的重要原因。

營養不良會導致患者的免疫力下降，加速腫瘤的生長，並可能引發一系列併發症，如對手術的耐受力下降，甚至喪失手術機會；術後易發生感染、切口癒合不良等併發症。有相當一部分患者由於營養不良而無法接受或堅持放療、化療，其生存率和生存質量也顯著低於營養狀況好的患者。

腫瘤患者及時補充營養非常重要

以下食物有很好的抗癌功能，建議癌症患者多食用：

菜花等十字花科蔬菜中含有的菜菔硫烷能進入細胞，活化酶系統，在致癌因子危害細胞前將其清除；

豆類中含有皂苷，能阻止腫瘤細胞周圍毛細血管的形成，使腫瘤得不到營養而萎縮；

檸檬、櫻桃等果蔬中含有生物黃酮，能阻止癌激素在細胞上附著，保護細胞膜，阻止致癌激素進入細胞內；

大蒜、洋蔥中含有烯丙基硫化物，能激活細胞中的抗癌酶類，使致癌物質的毒性被解毒失活。

腫瘤患者營養補充中的誤區

同時，腫瘤患者在營養補充中也存在很多誤區，比如腫瘤患者迷信民間所說的「發物」，極端忌口，進而影響營養攝入。還有人認為，饅頭、麵包是經過發酵的，也是發物，不能吃，這些其實都是無稽之談。

患者除吃中藥時應該遵醫囑忌口外，一般不宜過度忌口，反而更應因病施膳，如放療時應少吃狗肉羊肉等燥熱食物，多補充水分。消化道腫瘤患者應吃易消化、少刺激的食物；動物性食物是蛋白質的主要來源，應適量食用等。

中醫藥保健品能吃嗎

現在也有很多腫瘤患者使用冬蟲夏草和靈芝孢子粉等中醫藥保健品，雖然目前認為採用驅邪扶正、扶正固本的中醫藥與放化療配合，能在一定程度上增加治療效果，幫助患者提高免疫力，但從根本上說，蟲草、靈芝粉等缺乏大量的糖類、蛋白質及脂類等主要營養素，無法提供充足的能量給機體完成代謝。

小提示

而且不同中藥保健品有不同的毒副作用，如肝功能損害等，患者應該在正規醫院的醫生指導下使用。

來源 新華網

文 北醫三院腫瘤化療與放射病科 肖宇

編輯 孫靜

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