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智利貽貝受美國餐飲業歡迎

據SeafoodNews 6月8日報道:今年前4個月智利出口貽貝超過27000噸,同比增加5000噸,儘管每公斤價格下滑,但出口額7550萬美元,比去年同期增長25%。歐洲是智利貽貝傳統的出口市場,而美國正成為該產品的新興出口目的地。

自2014年起,智利貽貝對美國的出口逐年增加,今年前4個月的出口同比增加2.9%。部分貿易商表示,智利貽貝備受美國餐飲業歡迎,且該產品價格要低於紐西蘭綠殼貽貝。

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