空心菜一種做法，能降壓、降血糖！估計你還不知道

糖尿病患者想要降血糖，除了依靠降糖葯之外，還可以多吃一些天然的降糖食物。有糖友就問了，哪些食物可以降血糖呢？別急，小編馬上為大家推薦兩款非常適合夏天的降糖食物。

降糖食物一：空心菜

傳統中醫認為，空心菜具有清熱解毒、涼血止血、解暑行水、潤腸通便的功能。

《南方草本狀》里更是把空心菜稱為「奇蔬」，可適用於便血、蟲蛇咬傷、帶下和痔瘡等症。

當出現泌尿系統感染或小孩鼻出血時，也可以用空心菜煮湯喝，能達到較好的治療效果。

此外，空心菜中還有豐富的粗纖維素，食用後能通便解毒，促進腸胃蠕動，對便秘有很好的防治效果。其中含有的果膠還能加快體內毒素的排出，木質素則可以提高巨噬細胞的活力，達到殺菌消炎的作用。

當然，除了這些藥用價值之外，空心菜的營養價值也是很高的。其中的維生素B2和維生素C都具有輔助降血糖的作用。

維生素B2能清除體內的自由基，保護胰島細胞；而維生素C則能促進胰島素的分泌，起到降低血糖的作用。

不過，很多糖友都表示，空心菜的吃法太局限，有沒有更多樣的吃法呢？當然有，下面小編就給大家推薦幾個養生吃法：

空心菜+雞蛋降低血壓：空心菜切段，雞蛋打散；熱油後倒入蛋液，待熟後放入空心菜，炒熟即可。

空心菜+雞肉降膽固醇：空心菜切段，雞肉切小塊；鍋里放油，加入少許蒜和雞肉爆炒，待到雞肉快熟時加入空心菜和調味品，炒勻即可。

空心菜+玉米須降血糖：空心菜莖60克，玉米須30克，用水燉煮，每天兩到三次，可促進胰島素分泌，輔助降血糖。

降糖食物二：秋葵

秋葵是近幾年非常受歡迎的蔬菜，外表長得很奇怪，咬的時候還會流出黏糊糊的汁液，使很多人望而卻步。甚至有人把它與香菜、茴香等列為最難吃的五種蔬菜之一。

可在美國它被稱為「植物偉哥」，在日本更是有「綠色人蔘」之稱，吃秋葵到底有哪些好處呢？

每100克秋葵中就有膳食纖維4.4克，比芹菜還高出許多。而且，膳食纖維是可以在一定程度上降低餐後血糖、胰島素水平的，所以對糖友大有好處。

此外，秋葵的粘液里，還包含水溶性果膠和黏液蛋白，能促進腸胃蠕動，並抑製糖類和膽固醇的吸收。更值得一提的是，秋葵的熱量很低，所以算是糖友食療的絕佳食物。

但是它在食用時也有一些禁忌，如高尿酸、腎結石、脾胃虛寒的患者就不宜長期食用。

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