這才是油炸美食的正確打開方式，你都見吃過嗎？超香！

有多少寶寶喜歡油炸食物啊？偶爾吃一下還是可以的啦，不然吃貨的人生就不完滿了，哈哈哈~今天我們就放開，來開場油炸派對！不過我們今天要來點不一樣的，小編把最好吃的最特別的油炸美食奉上，讓你眼前一亮，豐富你的餐桌，豐富你的假期。

排骨好吃吧？炸排骨更好吃！完全是排骨系列美食中的首選。你還在愁換什麼花樣吃？炸排骨就無疑是很棒的菜肴之選！炸排骨是一道四川地方名菜，外酥里嫩，不硬不軟，塊塊不連，香甜鹹淡適口。營養豐富，也是道滋陰食譜。

炸排骨做法：

1. 選新鮮的豬肋條排骨和軟骨，將排骨剁成小塊，用清水洗凈，撈出瀝水

2. 將蔥、姜切末，連同白砂糖、鹽、醬油、大蔥、姜、味精、五香粉倒入容器內混合均勻，再將排骨倒入均勻翻拌，腌制30分鐘

3. 用清水把澱粉、麵粉、雞蛋攪成糊狀。將腌制過的排骨連同調料汁一起倒入糊內，攪勻

4. 鍋內熱油，倒入排骨，均勻翻炸，約10分鐘左右至排骨變深黃色即可

牛奶應該是大家平時離不開的美味吧，多喝牛奶還可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。今天我們連牛奶也不放過，把它炸了吃。炸牛奶其實是一道色香味俱全的漢族名點，又叫炸鮮奶，是嶺南風味的壓桌甜菜。此甜品充分保持了新鮮牛奶的營養成分。溫油炸後，外皮脆而不硬，內心鮮嫩可口，鮮奶味道十足，味道鮮美。因其口感舒適、形態可愛的特點，還深得老人和兒童的喜愛。

炸牛奶做法：

1. 將牛奶，淡奶油，糖，澱粉混合均勻，然後倒入鍋內，中火

2. 待稍微變稠後轉小火，不斷攪拌至濃稠，關火

3. 趁熱盛到容器中，冷卻成型，然後切成方塊

4. 用麵粉，油，鹽，味精，泡打粉加適量水調成脆漿

5. 鍋中入油，燒至七八成熱，將奶糕沾滿脆漿，下鍋炸制金黃色即可

是不是看起來很不錯呢？步驟都是非常簡單易上手的呢。排骨酥脆鮮嫩，越啃越香！鮮奶更是濃郁爆香，讓人不能自拔。這種新鮮吃法你試過嗎？快給家人做做看吧。

本文由「美食吃貨君」企鵝號原創首發！

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