別傻了!這7種食物是披著羊皮的狼
1、能量棒或營養棒
這些食品只是添加了一些維生素、蛋白質和纖維質的糖棒,營養價值很低,你只要看一下它們的營養標籤,就會發現排在前一二位(也即比重最大的)的總是「糖」。
建議:偶爾救急可以,最好用堅果和非油炸的水果乾來補充能量。
2、速溶麥片
穀類與大量的澱粉、果乾、白砂糖、鹽、食用色素和防腐劑結合,生產出看似健康的麥片製品,使這些穀類的營養成分大大降低。
建議:在購買麥片時,一定要看一下包裝背面的營養標籤。可選擇純燕麥製品,如果熱量含量過高,就千萬別把它當做健康的早餐食品了。
3、日本豆腐
主要原料是雞蛋和植物提取物,再加入葡萄糖酸內酯凝固劑製成的,不含鈣也不含鎂。
4、蔬菜沙拉
蔬菜沒問題,很營養。而沙拉醬是由雞蛋和大量油製成的,是一種高脂肪高熱量的食物。
建議:在製作沙拉時,用酸奶代替沙拉醬。
5、果脯蜜餞
製作蜜餞果脯時,加入了大量的糖或蜂蜜。水果中的維生素、抗氧化劑等微量成分會大部分流失,糖含量則大幅度上升,熱量也隨之升高。
6、果汁飲料
街邊小店購買的所謂「鮮榨果汁」甚至可能根本不含果汁,乾脆就是色素、糖或者甜味劑的混合物。
而自己榨的鮮榨果汁的確保存了水果中的部分維生素,但其中的膳食纖維大部分損失掉了。
建議:直接吃水果。
7、茶飲料
商家為了口味考慮,會在茶水中加入大量糖分來遮掩苦澀味,這樣會讓人不知不覺攝入大量能量。
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