南瓜最好吃的做法，不放糖不油煎，蒸一蒸軟糯香甜，孩子連吃幾個

現在正是南瓜上市的季節，各種好吃的南瓜都有呢，家裡的老人喜歡吃板栗南瓜，綠色外皮、瓜瓤金黃色超市只賣1.18元一斤，太便宜了！我買了好幾個，給父母蒸了吃，代替部分主食，面面的，微甜，也挺好吃。

但是孩子不喜歡吃那種，愛吃甜食大概是小孩子們的天性吧，比如冰淇淋、奶油蛋糕、小西點等都是孩子們的最愛。我這個人什麼南瓜都愛吃，因為我從來就愛吃粗糧，說不出原因。

為了滿足孩子的小慾望，我用特別便宜的本地南瓜做了這個南瓜餅，甜甜糯糯的，小小的很可愛，孩子特別喜歡，剛開始還捨不得吃呢，後來一嘗就剎不住車了，一連吃了好幾個，嚇得我趕快藏起來了，畢竟是糯米面做的，吃多了不好消化的。

【材料】糯米粉，南瓜泥，紅豆沙，抹茶粉。

【做法】

1、糯米粉和南瓜泥混合，揉成稍硬一點的麵糰。

2、糯米粉加一點抹茶粉，加水捏成綠色麵糰。

3、自製紅豆沙團成團 ，取適量南瓜麵糰搓圓， 拍成圓餅狀包入豆沙，封口 揉圓 藉助刮刀， 壓出米字形的痕迹。

4、再取少許抹茶麵團做成南瓜蒂，蒸屜上刷一層油 ，放入小南瓜生坯。（南瓜餅之間呀留出空隙，不然熟了會黏在一起，蒸屜要多刷點油，不然會粘鍋）

5、大火燒開轉中火10分鐘即可。

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