新疆吉木薩爾縣開展旅遊景區食品安全專項整治檢查

亞心網訊（通訊員 張廷鳳 王東明）為進一步加強吉木薩爾縣旅遊景區食品安全工作,規範旅遊景區食品經營、消費行為,切實消除旅遊景區食品安全隱患。近日,吉木薩爾縣食品藥品監督管理局分三個檢查組,對大有鎮、新地鄉、泉子街鎮旅遊景區和農家樂餐飲服務食品安全開展為期四天的專項檢查。

執法人員餐廳肉類原料檢疫情況

執法人員對商店過期食品進行檢查

這次專項檢查主要針對旅遊景區及其周邊商場、超市、食品店、餐飲服務單位、農家樂等場所,檢查組重點檢查了食品經營者的經營資格,上崗人員健康證,查看現場衛生條件和設施,對無證上崗人員一律勸退,不符合衛生要求的一律停業整改;查進貨票證,特別是購進的牛羊肉、雞肉是否有檢驗檢疫證明,禁止採購使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其製品和超過保質期的食品;嚴禁製作加工存在食品安全隱患的野菜、野果、野蘑菇等。執法人員現場對62家存在問題的經營單位提出整改意見,要求他們限期進行整改。同時督促旅遊景區餐飲單位嚴格執行《食品安全法》,嚴格實施《餐飲服務食品安全操作規範》,落實好旅遊景區餐飲服務單位食品安全主體責任。

執法人員檢查消毒櫃運行情況

執法人員正在對餐廳廚房檢查

截至目前,共檢查食品經營單位164家;其中:商店71家,餐飲服務單位93家。

通過檢查,進一步提升和規範旅遊景區食品經營單位的經營行為,保障廣大遊客飲食安全,為吉木薩爾縣「全域旅遊」提供良好的食品安全環境。

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