美食達人推薦家常菜：懶人糯米雞
食材明細
荷葉四五張
糯米適量
雞肉適量
香菇適量
大米適量
鹽適量
姜適量
蚝油適量
料酒適量
清淡口味
蒸工藝
半小時耗時
簡單難度
懶人糯米雞的做法步驟
1
將半斤糯米與手抓兩把混合用電飯煲煮熟（米要放點點鹽，水要比平時做飯少點，做出來的糯米飯回硬些但沒關係。洗米水可以用來泡洗著荷葉待用。
2
把雞肉與香菇調好味腌好等飯熟。（調料放了姜、鹽、蚝油、料酒）咸與淡按個人口味放。
3
飯熟了放點油拌均勻，準備開始包了。把泡洗好的荷葉摔干對半剪開，荷葉上放上糯米飯上腌好雞肉香菇將荷葉包好就行了。（放多少米飯按個人食量包大包小，還有想米飯不粘住荷葉就在荷葉上抹一層薄薄的油）。上鍋蒸上十六七分鐘就好啦。帶著淡淡荷葉清香的懶人糯米雞出鍋咯早餐時候蒸一蒸或叮叮就可以吃上了
使用的廚具：電飯煲
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TAG:折騰 |
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