芒硝

為合硫酸鈉的天然礦物經精製而成的結晶體。主含含水硫酸鈉（Na2SO4·10H2O)。主產於河北、河南、山東、江蘇、安徽等地。將天然產品用熱水溶解，濾過，放冷析出結晶，通稱「皮硝」。再取蘿蔔洗凈切片，置鍋內加水與皮硝共煮，取上層液，放冷析出結晶，即芒硝。以青白色、透明塊狀結晶、清潔無雜質者為佳。芒硝經風化失去結晶水而成白色粉末稱玄明粉(元明粉)。

【藥性】咸、苦，寒。歸胃、大腸經。

【功效】瀉下攻積，潤燥軟堅，清熱消腫

【應用】

1、 積滯便秘

本品能瀉下攻積，且性寒能清熱，味咸潤燥軟堅，對實熱積滯，大便燥結者尤為造宜。常與大黃相須為用，以增強瀉下通便作用，如大承氣湯、調胃承氣湯（《傷寒論》）。近來臨床亦常用於膽石症腹痛便秘者。

2、 咽痛，口瘡，目赤，癰瘡腫痛

本品外用有清熱消腫作用。治咽喉腫痛、口舌生瘡，可與硼砂、冰片、硃砂同用，如冰硼散(《外科正宗》)，或以芒硝置西瓜中製成的西瓜霜外用；治目赤腫痛，可用芒硝置豆腐上化水或用玄明粉配製眼藥水，外用滴眼；治乳癰初起，可用本品化水或用紗布包裹外敷；治腸癰初起，可與大黃、大蒜同用，搗爛外敷；治痔瘡腫痛，可單用本品煎湯外洗。

3、 運用芒硝治久咳

咳嗽為呼吸道疾患的主要證候之一。外感內傷皆能致咳，以外感風寒、風熱、燥熱之邪，肺衛受邪，致肺氣不得宣暢的外感咳嗽最常見，經疏風、散寒、清熱、潤燥、宣散肺衛邪氣，咳嗽多數很快痊癒。但也有肌表證候雖解，遺有咳嗽，少則一月，多則數月不愈者。證見喉癢，咳聲清高或重濁，咳勢重，牽引兩脅脹痛，日夜咳嗽數次或10多次，持續時間長，到咯出如瓊脂樣粘稠痰後才暫緩解，痰色或黃或白，量少，形如豆粒。

這種久咳多數是因寒邪凝結或熱燥之邪煉津灼津而堅結成老痰，壅阻肺中，氣道不利，邪不能外解所致。治應化痰散結，稀化粘稠痰濁，使之隨咳而出，使滯留肺中的風寒燥熱邪氣外解，肺復清宣肅降之職，咳嗽亦止。芒硝味咸苦性寒，有瀉下清熱、軟堅散結之功效。筆者受《指迷方》中的茯苓丸運用芒硝軟堅消痰，主治痰流四肢之臂痛、肢腫的啟發，在治療久咳時在辨治方中加入芒硝，效果較好。服藥後痰由稠粘轉清稀，痰量增多，易咯出，咳即減輕而止。芒硝與溫化寒痰之方葯配伍則溫散寒邪軟堅化痰，與清熱潤燥之方葯配伍則清潤軟堅化痰。用量9～12g，分3次兌葯汁服。服芒硝後病人大便增多或軟溏。因其為苦寒瀉下之葯，應咳止即去，不可久服傷津耗液。

【用法用量】10-15g，沖入葯汁內或開水溶化後服。外用適量。

【使用注意】孕婦及哺乳期婦女忌用或慎用。

【鑒別用藥】芒硝、大黃均為瀉下藥，常相須用治腸燥便秘。然大黃味苦瀉下力強，有蕩滌腸胃之功，為治熱結便秘之主葯；芒硝味咸，可軟堅瀉下，善除燥屎堅結。

【古籍摘要】

1、《神農本草經》：「除寒熱邪氣，逐六腑積聚、結固、留癖，能化七十二種石。」

2、《珍珠囊》：「其用有三：去實熱，一也；滌腸中宿垢，二也；破堅積熱塊，三也。」

【編者按語】

中國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養將給大家介紹葯食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學養生。

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