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大鍋紅燒肉、蘸豆腐、豆瓣咸蘿蔔,兒時味道和樂趣,這裡都能找到

來一次說走就走的旅行,背上行囊,帶上孩子........ ——悠然的貓咪

悠然的貓咪作為二胎媽媽,很會打理自己的時間,經常帶著孩子處處遊玩,行走中讓孩子認識這個世界。

正如她說:「旅行,就是這樣,想去哪裡,就背上行囊!」所以她的孩子很開朗,很愛冒險,像極了她。

今天她開著車帶上我、潮汐一家來到一個神秘的地方,說在這裡,能讓孩子探索自然,體會一下我們兒時的樂趣,我們一路狂奔,孩子們聊著,大人們說笑著,一場親子游就這麼開始了。

從泰興,穿過根思,到達胡庄汪群,前方不遠,就到了這個類似於苗圃的地方(驅車大概40分鐘),被綠植覆蓋著,裡面會有多少驚喜等著我們呢?來吧,孩子們,一起探險吧。

農場小主

——郭美娟

郭美娟是一位土生土長的農村妹紙,對植物和農作物,都十分了解。本身作為苗圃的地方,通過她的想法,慢慢轉變為農家樂,沒有專業的設施,沒有特定的遊戲,就像我們小時候一樣,想到什麼玩什麼。只要你提前預約,我們的小主,為你私人訂製。

一種回不去的兒時,一種說不上的懷念,此時此刻,與你共在。 ——潮汐

探索與發現

在小學,就有一本關於自然與科學的書本,但是通過課本,只能看到局部,在這裡,我們能看到很多綠植,還有專業的農場小主,陪同講解,看孩子們,聽得多認真。

山芋藤。小時候我們用來做耳環、項鏈、手鏈,農場小主為孩子們現場做了耳環,還為她們佩戴上,孩子們都十分愛惜,小心翼翼收回自己的籃子里,你也許從未想過,你曾經喜歡過的,她們也一樣喜歡。小主還告訴小朋友,其實這個葉子很有營養,並且可以食用。

撿雞蛋

這裡的雞,品種很多,穿梭在一棵棵大樹間,我們好奇著這些大樹的名字,帶著孩子們,找尋雞蛋,彷彿找尋到兒時的樂趣。

小主說了,這裡的雞隻吃稻糠和剁碎的野菜,所以不管是雞肉還是雞蛋,都十分的健壯,好吃,孩子們根本不想著吃,還在拚命的找尋雞蛋,微風徐徐,樹蔭下一點都感覺不到熱,就是有蚊子,友情提醒,來這裡記得帶上防蚊工具。

採摘果蔬

只吃當季食品,在這個季節,有好多能吃的瓜果蔬菜,我們可以帶著孩子採摘,就地取材,做一頓豐盛的飯菜,頂著烈日,讓孩子知道一切來得是多麼不容易,勞動最光榮。

你最懷念小時候哪道菜?

大鍋肉、蘸豆腐、豆瓣咸蘿蔔,還是那一碗粯子粥?

鄉村美食

自家熬得的豆瓣醬,自家養的雞,大鍋燒出來的,就是不一樣,兒時的味道。

農場小主介紹,這些雞每天都在樹林里自由奔跑、自行覓食、捉蟲吃草,自由生長成熟。散養雞經常鍛煉,免疫力更強,也就更健康。原生態的林下養殖也使得其肉質緊實、脂肪適中、味道鮮美、回歸傳統的鄉野風味。

這道滷水老豆腐蘸醬,小編得好好介紹一番,豆腐是選用老豆腐,滷水足,豆味足,最特別是它的蘸醬。

醬是小主的母親親自釀的黃豆醬,搭配牛肉粒,澆上滾燙的豆油,熬制的,隔著屏幕,你都能聞到它的香味。

悠然的貓咪說:「這就是我們小時候吃的蘸豆腐,搭配粯子粥喝的,現在條件好了,都很少見這道菜。」喜歡吃它,是因為最後一絲絲冰香,特別適合這熱天氣。

蒸茄子(捺茄子),這道菜,對於小編來說,也不陌生,那時候,奶奶總是把醬油湯倒在蒸好的茄子上,既簡單又方便,奶奶總是說,這道菜適合牙口不好的人,但小編也愛吃,味道獨特,並不輸炒菜。

喝粥配搭小菜,紅燒小魚、自家腌制的鹹鴨蛋、腌胡蘿蔔,潮汐說:「這魚一吃就知道,是現殺現煮的,特別鮮。」

不一會他面前就疊起了魚骨頭,足見他多愛這道紅燒小魚。

腌胡蘿蔔,作為90後的小編,還是很小時候吃的,特別有嚼勁,農場小主的爸媽也跟小編說起了,這個腌胡蘿蔔,在他們小的時候堪稱紅燒肉,一個蘿蔔可以吃一天,孩子們聽著入神,也許是感同身受,把自己碗中的菜,都吃光光了。

棲息地

吃飽飽的,找個地方打個盹兒,藤椅、吊床,任你選。

躺在上面,你會聽見風吹動樹葉的沙沙聲、知了的聲音,苗主跟小編講,到晚上還可以看到罕見的螢火蟲。

看到這裡,想想夏天的天空,滿天的星星一閃一閃的,就這麼全身心都放鬆了,每天在都市生活和工作中奔波勞碌的你是否也心動了呢?

背上行囊,帶上摯友、家人,說走就走!

這裡就是高港區合家歡家庭農場

地圖上一搜,輕輕鬆鬆就能找到!

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