隨手香重慶小面學員在甘肅開店 每天的營業額在1000元以上！

2017年4月20日，隨手香重慶小面培訓學員田文清的重慶小麵店開業了。他的重慶小麵店位於甘肅省酒泉市肅州區蘇沁園，這裡屬於居民區。周圍人口密集，是寸土必爭的餐飲一條街，看起來不長的一條街光是麵店就開了六家。田文清的麵店有60個平方左右，共投資了十萬左右。每天的營業額在1000元以上!

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整個店被田文清打理的井井有條。平時也都是他在後廚忙著，妻子則在前廳收銀、收收碗，打掃一下衛生。做小本生意要實現利潤最大化，必須儘可能地減少成本和開支。

田文清的重慶小麵店

田文清是甘肅本地人，一直對美味且獨特的重慶美食情有獨鍾。之前一直在甘肅經營川菜店，生意爆紅後等待的是技術的創新和規模的擴大。田文清是一個注重自我提高的人，當自己川菜店的生意出現下滑以後，他果斷把眼光放到了當下最火爆的重慶小面創業項目。

重慶小面和重慶火鍋是重慶美食的「金字招牌」，目前最火熱的項目是重慶小面，田文清已經把形勢看得很清楚了，開始在網上尋找重慶小面培訓機構。學重慶小面當然還得去重慶。在重慶，培訓重慶小面的地方有很多，在宣傳上，大家都在鼓吹自家的小面好，學費還便宜。但是仔細觀察發現，他們的學員開店的卻寥寥無幾。在這一點上，隨手香重慶小面做得很好。不但學員人數多，學費便宜，開店成功率還高。學員開店都有如實的報道，讓田文清心裡感覺很踏實。2017年3月8日，他關了川菜店，來到隨手香餐飲創業培訓基地學習了正宗重慶小面技術。

在隨手香學習重慶小面期間，師傅耐心講解，加上之前自己有從事餐飲行業方面的經驗，一個星期時間，他完全掌握了技術和核心配方。田文清感恩遇到隨手香，珍惜和隨手香小面黃大春師傅的這份師生情誼。

學完技術後，田文清回到家鄉找門面。最終找到了如今的這個門面，緊接著就是裝修、購置設備、籌備開業。開業後，由於此店的味道好、服務好，迎來了不少客人。到目前為止，開業僅僅2個多月，每天的營業額穩穩在1000元以上!每天看著大把大把的鈔票往裡進，田文清認為，一切都是值得的，累並快樂著。

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