香烤饅頭蔬菜布丁

有的小寶寶特別不喜歡饅頭這種發麵的麵食，可能是因為嚼起來口感比較干...所以，對付他們，就可以用這個做法！挖著吃起來口感嫩滑，奶香味十足，完全感覺不到竟然是在吃饅頭呢！ 布丁裡面搭配了多種蔬菜。主食和蔬菜這樣混搭起來，不僅營養豐富，而且味道有一點像劈叉餅，竟然一下子吃進去了好多蔬菜！想要搞定不喜歡蔬菜的娃們，也可試試這招~~

By BBO輔食小廚房

用料

圓白菜 40g

玉米粒 20g

西蘭花 30g

小番茄 兩個

饅頭 50g

乳酪 適量

配方奶 50g

雞蛋 1個

做法步驟

1、準備食材。

2、先將圓白菜、西蘭花和玉米粒放入鍋中煮熟。圓白菜和西蘭花煮好後可以先撈出來，玉米粒要是生的就再多煮會。

3、將煮好的圓白菜和西蘭花切碎，小番茄切片。

4、饅頭切成小方塊。

5、將雞蛋磕入牛奶中，用打蛋器攪拌均勻。

6、把饅頭丁放入蛋液中，浸泡一下，讓饅頭吸飽蛋液。

7、準備一個烤碗或者烤盤。裡面內壁可以刷一層油，以免烤碗不好清洗。底部先鋪一層圓白菜。

8、鋪上一層饅頭丁（一半量）。

9、然後鋪上一半量的蔬菜：玉米粒、西蘭花、小番茄。再撒上一點乳酪絲。

10、繼續往上疊高高，再鋪上一層剩餘的饅頭丁，然後將蛋液倒入烤碗中。

11、鋪上剩餘的蔬菜，蔬菜鋪好後在表面撒上一些乳酪絲。2歲以上的寶寶吃可以再在表面撒一點黑胡椒。放入預熱好的烤箱，上下火175度烘烤30分鐘。具體時間請根據自己家烤箱脾氣，最後看著點，要是烤糊了就提前出爐。

12、超級香，饅頭丁灰常嫩滑綿軟，一起吃掉了好多蔬菜！

小貼士

* 饅頭也可以用吐司片。 * 因為當天這餐我有搭配小肉餅給娃吃，所以布丁裡面我就木有加肉類。泥萌根據喜好，裡面可以放一些蝦仁或者三文魚，不過要煮熟後切碎再放進去哦！

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