當前位置:
首頁 > 最新 > 食療 食譜 糙米飯

食療 食譜 糙米飯

Macrobiotic飲食法簡介

在很久以前,人類就已經有「食療」這個概念了。人們雖然也用食物來調理身體,但是這套理論卻並沒有這麼完善,人們僅僅知道可以用食物來緩解/治療疾病或癥狀。

直到20世紀初期,來自日本的Georges Ohsawa創立了完整的Macrobiotic飲食法——這一完整的飲食系統包括了哲學、理論、醫療。

Macrobiotic飲食法是一種全新的生活方式、飲食方式,「Macrobiotic」台灣譯為「大自然長壽飲食法」。Macrobiotic的哲學含義是縮短人類與自然界之間的距離。

它理論基礎是:食用穀類(穀類是最平衡的)來平衡/滋養自己的身體。

穀類包括:小米、大米、小麥、大麥、麥類、芝麻(豆類不屬於穀類)。

Macrobiotic飲食法建議:

每一餐的飲食搭配中,穀類佔70-90%, 蔬菜佔10-30%,是最好的比例。

糙米飯

糙米飯在食療中是最重要的。

Macrobiotic飲食法建議:每一餐的飲食搭配中,穀類佔70-90%, 蔬菜佔10-30%,是最好的比例。

>>>準備的食材

配料:無

>>>製作步驟

由於糙米還保留了米糠和胚芽,所以口感比較硬。為了達到比較好的口感,建議使用高壓鍋做飯,加的水量可以比白米飯多一倍。

在使用高壓鍋前,記得把墊圈放整齊,檢查並清理異物。

大火,用高壓鍋做飯。

當米飯的氣已經飄出來後,改用小火

再燒半小時(不同的高壓鍋壓力不同,如果是很好的高壓鍋,一般小火燒15-20分鐘,飯就做好了。普通的高壓鍋,小火燒30-40分鐘。)

>>>暖心小貼士

如果在糙米中放了雜糧(例如:紅豆、綠豆、蓮子、帶皮花生等),也一樣要掌握好比例——記住:穀類要佔70%-90%。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 食療 的精彩文章:

能夠緩解腰腿痛的五個食療方
食療養生,補氣養血!面色好的女人更美膩
失眠多夢怎麼辦 名中醫推薦助眠食療方
調理小兒盜汗的五種食療葯膳
光靠食療就能治病?千萬不要「病急亂投醫」

TAG:食療 |

您可能感興趣

痔瘡食療葯膳食譜
輔食食譜:紫菜米飯丸
食療養生食譜 煲湯食譜大全!
【腎病食譜】低蛋白飲食
三日瘦身餐食譜分享 健康飲食讓你甩掉脂肪
豆皮早餐餅 寶寶輔食食譜
魚膠食療養生食譜
適合四個月寶寶的輔食食譜 包含主食和蔬菜食譜哦 好評如潮
糖尿病食譜: 正確飲食
糖尿病食譜
糖尿病食譜主食之海苔飯卷
結腸癌術後飲食食譜適合吃什麼
蔬菜豆腐羹 寶寶輔食食譜
「糖尿病食譜」西藍花的降糖食譜
薺菜防癌食譜
牛肉咖喱食譜
糖尿病人三餐食譜
「糖尿病食譜」肥胖型糖友的營養食譜
「糖尿病食譜」雜糧花捲
鮮蝦蛋餃 寶寶輔食食譜