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红豆加点它,补血益气又消肿!

炎热的夏季,多吃肉,不如多吃豆。

在我国传统医学中,豆类有健脾利湿的功效。现代科学认为,豆子里含有大量的B族维生素,能够充分补充汗液所流失的营养物质。

而紫米,则有补血益气、暖脾胃的功效,它的口感清香、软糯,无论是营养价值还是药用性都特别高。

今天御膳房推荐的这道【红豆紫米汤】,就非常适合在夏季饮用。它不仅能够补充汗液里营养物的流失,还有利尿、消肿的作用。

有没有很心动?主子们,快跟着御儿我动手做起来!

食材

红豆20克、紫米20克,蜂蜜适量

做法

首先,将紫米和红豆提前浸泡一晚,备用。

准备好锅,将浸泡用的水倒掉,再在锅内加入新的水、紫米、红豆,用小火慢煮,闷熟,即可食用。如果主子您喜欢甜味,还可以在碗中加入适量蜂蜜,拌匀食用。

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