玉米別在水煮了，教你一招新方法，女人吃了美白，孩子吃了長個

新鮮玉米，剝去玉米皮，洗凈瀝乾。再用擦板檫成渣子。放入料理機中，加入少許的水。取出後加入1勺白糖、糯米粉2勺攪拌均勻。

將玉米皮洗乾凈，放入蒸鍋中蒸熟。

調好的玉米糊舀到葉子上，上鍋蒸，然後再撒上一層黑芝麻。

水開後上鍋蒸15分鐘即可。這款玉米做的玉米粑粑很是好吃，女人常吃還能美白養顏，是一款老人皆宜的美味，這就是粗糧的好處。

玉米營養成分

1.可利用能量高。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的饑餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.亞油酸含量較高。 玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。

3.蛋白質含量偏低，且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4.礦物質約80%存在於胚部，鈣含量很少，約0.02%;磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。

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