農村「野牡丹」不僅開花驚艷，果實酸甜營養價值不可低估！
這種開淡紫色的小花的植物叫地稔，有的地方也叫它野牡丹，地稔是一種集藥用、觀賞和保健於一體的優良地被植物，地稔果實為球狀漿果， 直徑在0.5-1.5cm，每年7-9月份分批成熟，成熟的果實外皮深紫色，果肉酸甜呈紅色，也是良好的天然紅色素原料。
生於海拔1250米以下的山坡矮草叢中，為酸性土壤常見的植物。地稔喜生長在酸性土壤上，生活力極強，具有耐寒、耐旱、耐瘠、生長迅速等特點，甚至在石縫中亦能很好地生長開花。地稔的觀賞價值也較高，其葉片濃密，貼伏地表，能形成平整、緻密的地被層，覆蓋效果好，是良好的地被植物
地稔果實是一種多汁漿果，成熟的果實中還原糖佔總糖的96.34%；果實中維生素C的含量與傳統水果梨、香蕉等相當。地稔果實中含有鉀、鈣、磷、鎂、鈉、鐵、錳、銅、鋅等多種礦質元素，且各礦質元素的比例適當，果實具有高鉀低鈉的特點，有利於維持機體的酸鹼平衡。同時，常量元素鈣的含量較高，達7328.4mg/kg，可作為天然的補鈣食品。
地稔藥用價值也不小，地稔研究早期主要是作為藥草被人們所利用，其味甘、澀，性涼，具有活血止血、消腫祛瘀、清熱解毒之功效。地稔不僅可以直接食用，也可以提取天然色素用於食品加工，地稔果實的色素無毒副作用，色價高達190，有濃郁的果香味，在酸性條件下顏色鮮艷，性質較穩定，可用於飲料、冷飲、果酒、糖果和點心的著色。其色素用水或乙醇提取，工藝簡單，成本低，是一種優良的天然食用色素。
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