維生素不能瞎補充？怎麼吃？有秘訣！記住「一多一少」！

維生素不能瞎補充？怎麼吃？有秘訣！記住「一多一少」！

維生素是人們生長發育不可缺少的一種微量元素，當我們成人之後，維生素也同樣是必不可少的，它們維繫著人們的正常生理活動和免疫能力。

有些維生素是我們身體可以自行合成的，例如維生素D，但是有些維生素，我們人體卻必須通過食物來補充，如果補充不足，可能導致一系列的健康問題。

可能由於有些朋友有一些挑食或者是飲食不科學的問題，導致維生素攝入不均衡，因此就需要食用維生素保健品。

但是維生素保健品也不是可以隨意亂服用的，服用不當，也會帶來不良後果。今天營養師梅梅就來和大家聊聊，如何正確補充維生素，一起來看看吧。

【補充維生素，記住「一多一少」】

隨著人們生活水平的提高，維生素系列藥物開始倍受青睞，有些人認為：維生素補充的應該是越多與越好，其實不然。這是一種誤解，那麼我們日常該如何正確補充維生素呢？

記住「一多」

這裡說的多，指的是我們補充維生素的種類要多。正常情況下，如果人們的膳食合理，是無需補充維生素的，但是有朋友飲食攝入不均衡，就會導致維生素補充不全，因此，大家在對身體進行維生素的補充時，一定要記住服用多種維生素，一般一日一片即可。

記住「一少」

這裡說的少，指的是，服用維生素的含量要少。因為過量補充維生素，會發生中毒、生病等一系列的不良反應。我們補充維生素的種類要多，但是量要少。不可超過每種維生素的每日推薦量。

【不同維生素缺乏的癥狀】

維生素缺乏對我們身體的危害是非常大的，每一種維生素都是我們身體不可缺少的一部分，缺少哪一種，我們身體就出現疾病反映。下面我們來看看，我們的身體缺乏不同維生素都有哪些癥狀，如果大家有以下癥狀，就要注意了哦！

維生素A ——夜盲症、乾眼症、視神經萎縮等；

維生素B1 ——神經炎、腳氣病、魏尼凱氏失語症等；

維生素B2 ——脂溢性皮炎、口腔炎等；

維生素B3 ——失眠、口腔潰瘍、癩皮病等；

維生素B6 ——肌肉痙攣、過敏性濕疹等；

維生素B9 ——惡性貧血；

維生素B12——惡性貧血；

維生素C ——壞血病；

維生素D ——軟骨病（佝僂病）；

維生素E ——不育症、習慣性流產等；

維生素K ——凝血酶缺乏，不易止血。

【飲食中的維生素】

上文說到，如果我們合理膳食，注意飲食的科學搭配，是不需要額外補充維生素的。（但不包括特殊人群、如孕婦、老人、體力工作者等）因此，我們在日常生活中，應多吃富含維生素的食品，並且每一種都不能落下，都要補充。下面我們來看看，不同維生素，在哪些食品中含量最高，一起來看看吧。

維生素A：動物肝臟、蛋類、乳製品、胡蘿蔔、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。

維生素B1：葵花籽、花生、大豆、豬肉、穀類、野生食用菌黃滑松茸中。

維生素B2：肉類、穀類、蔬菜和堅果中。

維生素B12：豬牛羊肉、魚、禽、貝殼類、蛋類中。

維生素C：檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

維生素D：魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。

維生素E：穀物胚胎、植物油、綠葉。

維生素K：綠葉蔬菜中。

【需要額外補充維生素的人群】

正常情況下，我們可以根據自己身體的需要，選擇補充適量的維生素，或者是不補充維生素。但是有些特殊人群，最好是要補充維生素的。下面我們來看看，需要額外補充維生素的人群都有哪些？

1、吸煙人群：長期吸煙的人群，是需要適量補充一些維生素C的，維生素C可以減少吸煙對身體帶來的損害，但是最健康的方法還是儘早戒煙。

2、工作量較大人群：每天工作繁忙，工作量較大的人群和經常運動的人群，需要適量補充一些維生素B，因為維生素b群是讓脂肪轉化成熱能的重要物質。

3、孕婦與哺乳期人群：孕婦在懷孕期間，由於胎兒的生長，孕婦所需的維生素比平常要大很多，並且葉酸是促進胎兒正常生長的必須品。維生素B族也是需要適量補充。

4、老人：年紀較大的人群，由於腸道的老化，身體吸收營養的能力變弱，吃進去的食物能夠吸收的營養會被身體吸收能力所限制，因此，60歲以上人群，需要適量補充一些維生素，保持身體健康。

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