早餐這麼吃，既營養又美味！做法簡單，十分鐘不到就能搞定！

最新 07-10

一年之計在於春，一天之計在於晨。由此可知，早餐也是非常重要滴~O(∩_∩)O~

如何讓早餐吃得更營養呢？

科學的早餐因具備4種類別：提供能量為主的食物：富含碳水化合物的糧穀類食物，如粥、麵包、饅頭等；供應蛋白質為主的食物：肉類，禽蛋類；供應無機鹽和維生素為主的食物：新鮮蔬菜、水果；提供鈣、並富含多種營養成分為主的食物：奶類、奶製品、豆製品等。

這麼看來，早餐少不了粥、麵包、饅頭、肉類、蛋類、蔬菜、水果、豆漿、牛奶等奶製品。可是，這麼多的種類，大家怎麼吃得過來？更何況是上班族？許多上班族可是不吃早餐的，或是隨隨便便吃點食物，隨便對付一餐。如果你告訴他們，早餐要坐下來，吃這麼豐盛而又營養的早餐，那他們肯定會告訴你：「NO」。

其實早餐也可以吃得既營養又簡單的，這道【快手麥胚早餐】十分鐘不到就能做好啦。雖然步驟多，但真心做法很簡單。即食麥胚用開水泡泡就能吃，為了更營養，加了牛奶，香蕉，芒果，葡萄乾。大家也可以根據自己的喜好，DIY更營養美味的早餐~O(∩_∩)O~

麥胚是小麥胚芽的簡稱。它是一種高蛋白高纖維、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的全價營養食品。富含維生素E、維生素B族、植物蛋白質、不飽和脂肪酸、大量的食物纖維和豐富礦物質，如鈣、鐵、鋅、硒等。每1000斤小麥可出60斤胚芽，這胚芽可分離出1斤即食胚芽片。即食麥胚如此來之不易，它的營養也很豐富，有了麥胚，再補充點水果，營養就全面啦。所以啦，大家多吃點麥胚吧，准有好處。純正的麥胚有濃濃的麥香味，入口香甜又有嚼頭。既能果腹，還能補充營養，超贊！O(∩_∩)O~

快手麥胚早餐——早餐這麼吃，既營養又美味！做法簡單，十分鐘不到就能搞定。天天吃，還可美顏、抗衰老、防癌抗癌、保護大腦

原料：黃金麥胚50g，葡萄乾30g，芒果0.5個，香蕉0.5個

輔料：純牛奶50g

做法：

1、備好食材：黃金麥胚、葡萄乾、芒果、香蕉、純牛奶；

2、葡萄乾沖洗乾淨，用清水浸泡幾分鐘；黃金麥胚、牛奶分別盛出；

3、黃金麥胚用開水沖泡；水量不要多，浸泡到所有黃金麥胚即可；

4、牛奶微波加熱；也可用奶鍋加熱，但不要煮沸；

5、葡萄乾擠干水分備用；

6、芒果沿著芒果核切成3片；然後在芒果肉上劃十字格，將芒果肉翻出；

7、用刀沿著芒果皮將芒果肉切下來；香蕉去皮切片；

8、黃金麥胚浸泡至熟後，盛入碟子（如果水量過多，需倒掉）；倒入加熱的牛奶；

9、鋪上葡萄乾；

10、再鋪上香蕉片；

11、再鋪上芒果粒；

12、【快手麥胚早餐】就做好啦。

小貼士：

1、我用的麥胚是即食的，麥胚用開水沖泡就能食用；如果非即食麥胚，需要加熱至熟；

2、牛奶不要加熱過度，否則營養會流失；

3、水果、果脯等可任意替換；

麥胚的營養及作用：

1、美容養顏：麥胚中的維生素E是所有穀物中之最，具有抗氧化、延緩衰老、提高人體免疫力、促進血液循環、促進皮膚新陳代謝的作用，因此，麥胚護膚美容效果非常好。而且麥胚富含粗纖維，可促進腸內有益菌群發育。常吃麥胚，可讓你的身材更纖細勻稱哦。對減肥瘦身，控制體重，淡化色斑，清除血管垃圾，潤膚，美顏等都有幫助。

2、延緩衰老：麥胚可改善血液循環，以及改善荷爾蒙的分泌狀況。可抗氧化，保護細胞等，不僅能預防疾病，還能延緩老化現象產生。

3、防癌抗癌：麥胚中酶類中的谷胱甘肽過氧化酶，是一種效果很好的天然抗氧化劑。它抗氧化的能力比維生素E強500倍，延緩衰老、防癌都靠它啦。

4、提高生育：麥胚能提高黃體荷爾蒙及男性荷爾蒙分泌的作用，提高生殖力，治療不孕症及消除早產、流產等危險現象。

5、改善肝功：麥胚中天然VE的生理活性效能是合成VE的近30倍，可保護細胞膜，抑制自由基，促進人體新陳代謝，延緩衰老，改善肝功。

6、增強體力：麥胚所含二十八烷醇，可增強耐力，精力和體力。

7、保護大腦、促進嬰幼兒生長發育：麥胚還含有一種含硫抗氧化物--谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機過氧化物還原，使體內化學致癌物質失去毒性。