香酥蔥花餅，再也不用為早餐煩惱了，老公一口氣吃一盤子
蔥花餅相信很多人都熟悉，它是一種發麵餅，其中加了油鹽與蔥花，沒有其他的輔料，保持了食材原本的鮮美。很多人都喜歡吃外面小攤的蔥花餅，但是買回來的蔥花餅基本沒有香酥的味道，軟塌塌的。於是為了吃到香酥的蔥花餅，小編親自動手烙大餅，老公一口氣吃了一盤子，有了它真的再也不用為早餐煩惱了。
首先還是準備食材：麵粉、大蔥，食鹽，植物油，酵母粉，溫水
取一個乾淨的容器，加入適量的溫水，小編加了一小碗，然後倒入適量酵母粉，攪拌均勻。
然後倒入麵粉，揉成光滑的麵糰，揉成麵糰後給容器蓋上蓋子大約靜止1小時面發好即可。等到麵糰表面出現一個個小孔的時候就證明麵糰發酵好了。
在麵糰發酵的過程中我們將蔥花洗凈後切末，並且加入食鹽，以及熱過的植物油。攪拌均勻。
取發酵好的麵糰繼續揉成光滑的麵糰，然後切下一塊，擀成圓形。
在擀好的麵皮上倒上攪拌均勻的蔥花油，並且塗抹均勻。
然後將麵皮捲起來，並且擰成一個圓餅。
然後將這個圓餅擀成電餅鐺內圈大小的樣子。
在電餅鐺中加入適量植物油，油熱後將擀好的蔥花餅放在電餅鐺中加熱，大約五六分鐘後反過來加熱另一面。兩面金黃後即可出鍋。
小編喜歡切盤食用，怎麼樣，是不是很想吃呢？
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