7.03-7.10 快消行業熱點聚焦

最新 07-11

新京報：國內便利店鹹味零食最受歡迎消費增幅達12%

隨著年輕消費群體的崛起，街頭便利店的食品消費也出現了新變化。市場研究機構英敏特日前發布報告稱，2017年中國一至三線城市的消費者在便利店購買的最顯著產品為鹹味零食、烘焙產品和糖果。與2015年相比，鹹味零食增幅最大，為12%，糖果增7%、烘焙產品增6%。

在2017年2月起，英敏特對3000名20至49歲來自於一至三線城市的消費者進行了調研。結果顯示，目前在國內便利店的食品銷售中，乳製品、軟飲料和鹹味零食是最受歡迎的。電商和移動商務也使得便利店的支付方式發生改變。數據顯示，超過半數的被訪消費者使用手機充值或移動支付賬戶充值。

此外，49%的消費者表示更希望可以隨時去便利店購物，64%則傾向購買價格實惠的基礎產品，59%的消費者表示更願意使用自助結賬櫃檯。

印度產茶勝地爆發種族動亂，茶葉營收預計會縮減 40%

世界三大紅茶產地之一的大吉嶺現在陷入種族衝突動亂，當地居民大罷工導致了今年茶葉採摘和製作的停擺，計整個行業年度茶葉產量會損失 20％，茶葉營收也會縮減 40%。大吉嶺茶葉協會的秘書表示，當地的茶葉種植商 Goodricke Group 因為動亂已經損失了超過 26 億盧比（約 4021 萬美元）。據了解，德國的百年茶葉品牌 H?lssen & Lyon 以及英國幾大著名大眾茶葉品牌像是 Typhoo、Twinings 和 Tetley 還有英國聯合利華旗下的茶品牌都是大吉嶺茶葉的買家。

目前歐洲這幾個茶葉品牌如果沒有足夠多的存貨能撐到大吉嶺在秋季的採摘季，那將有很大的可能性會把高成本轉嫁給消費者。

10個食品謠言！這些不靠譜的身邊事，您還相信嗎？

7月3日，在全國食品安全周期間，食品安全傳播力研討會在北京國展中心召開，會上發布多份食品安全傳播相關報告。

公館點評：速食麵是垃圾食品」是調查中最容易相信的謠言。其中肉製品是公眾最擔憂的食品類別，公眾了解食品安全信息的首要渠道是人際渠道61.96%（包括專家和家人），而政府官方機構則僅佔3.55%，70後和80後更傾向於不相信謠言，而50後和60後等50歲以上老年人，最容易受到食品藥品謠言影響。

國家統計局：全國居民消費價格同比上漲1.5%

2017年6月份，全國居民消費價格同比上漲1.5%。其中，城市上漲1.7%，農村上漲1.0%；食品價格下降1.2%，非食品價格上漲2.2%；消費品價格上漲0.6%，服務價格上漲3.0%。上半年，全國居民消費價格總水平比去年同期上漲1.4%。

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公館點評：隨著食品價格走穩，未來食品價格環比可能出現轉正的情況，帶動CPI進一步回升。但整體看，2017年CPI中樞在1.4%左右，可能是近八年來漲幅最低的一年。

紅牛「歸來」腹背受敵能否鞏固功能飲料「老大」地位

今年以來在促銷方面少有動靜的紅牛，在微博和官網上發出了一則促銷公告。根據公告顯示，從2017年6月30日起至12月31日，紅牛將在全國市場投放1.92億罐帶有「紅包」的原味型產品（金色罐體包裝），總計約有1.978億元的「紅包雨」等消費者揭開拉環蓋掃碼獲取。長達半年的促銷活動，以及大手筆的投入被業界看做是華彬與紅牛的商標授權已最終落聽。