實拍:看完俄羅斯農村殺豬,再看中國殺豬,就知道差距有多大
「家」字的下邊的註解就是豬,可見豬在古代在人類心中的位置。戰爭年代殺豬宰羊.犒賞三軍更是常事。殺戮並不完全代表慘忍,它也是推動生物進化的一部分,像大自然一樣,沒有豹子獵殺羚羊,獅子咬死斑馬,青蛙消滅昆蟲等等,所有一切都是為之生存.為之繁衍;在同一片天下優勝劣汰,才使種族更健康.強大。看完俄羅斯農村殺豬,再看中國殺豬,就知道差距有多大!
白俄羅斯不吃豬皮,內臟,頭,腳,尾,骨所以殺豬方式不一樣。白俄羅斯農村兩男子把豬從豬圈趕出來。
用刀子把豬先宰殺。
他們一般用火噴來除去豬毛。
把豬燒的黑乎乎的,再用刀子颳去上面一層。
中國農村的殺豬方式則不一樣,是用開水先燙一遍。
燙完後,再刮豬毛,這種方式的話,可以讓肉質更鮮嫩,保持原汁原味。
※實拍:美國農村殺豬的全過程,和中國的區別還是蠻大的
※各國殺牛比塞,美國人殺牛太溫柔,墨西哥人太慫了,最後一個很猛
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