楊梅的酸甜惹人喜愛！但千萬別這樣吃，否側猶如砒霜！

正值六月，又到了楊梅成熟的季節，街道到處都有推車兜售楊梅的小販。楊梅是中國南方的水果，又名朱紅、龍晴。據有認識，楊梅因其形狀像水楊子，而滋味卻像梅子，所以得名楊梅。楊梅養分充足，滋味酸酸甜甜美味，贏得較多人的喜愛。然而楊梅最好不要這樣吃，否則等於服毒，知道的人卻不多。

楊梅的養分十分充足，能算得上是百果中的珍品，它含有充足的蛋白質、維生素、檸檬酸、果膠、纖維素等養分物質，值得一提的是楊梅中鈣、鐵、磷的含量十分高，是其他水果的十多倍。中國博大精深的中醫有記載，楊梅具有助消化增食慾、收斂消炎止瀉、祛暑生津等功效，然而，楊梅中海油有充足的維生素B、維生素C及氰氨類物質，具有防癌抗癌的功效。

楊梅雖好，但有這些需要留意的地方，楊梅最好不要這樣吃，否則等於服毒。

1、楊梅易生蟲

楊梅因其結構特別，果蠅十分喜愛把蟲卵產在楊梅中。本來去除蟲卵的辦法十分容易，把楊梅放在淡鹽水中浸泡20分鐘，然而朝一種目標攪拌，會察覺較多拜師的蟲卵被洗好。這時只需要再運用自來水沖洗一下即可。

2、楊梅易殘留農藥

有些果農為了提升楊梅的產量，會向未熟的楊梅噴洒農藥，然而楊梅結構比較特別，噴洒的農藥十分難揮發出去而殘留在楊梅中。為了去除楊梅中的殘留農藥，也可用淡鹽水浸泡20分鐘即可，然而，記住楊梅不洗最好不要食用，它不僅僅僅有殘留農藥，還會有果蠅叮爬帶來的細菌，直接運用容易感染細菌，致使腹痛腹瀉超過食品中毒。

3、甲醛防腐

楊梅十分容易變質，較多不良商販為了讓楊梅的售相更加好看，避免楊梅變質，便向交易的楊梅噴洒稀釋的甲醛溶液，甲醛溶液是一種劇毒物質，很少的劑量就能使人中毒超過雙眼失明。去除甲醛溶液的辦法也很容易，和上面的一樣，只需要用淡鹽水浸泡20分鐘附近再用自來水洗乾淨即可。

目前正值夏季，人們很容易因感染而患上急性腸胃炎，所以大家在食用水果時，最好要把水果洗乾淨乾淨，杜絕「病從口入」，擁有一種健健壯康的人體比什麼都緊要。

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