魷魚也可以很有料，這樣的吃法新穎又入味，你肯定喜歡
波蘭是中歐最大的國家，幾個世紀以來飲食習慣一直受德國和俄羅斯的影響，波蘭菜，口味偏清淡，普遍以烤、煮、燴的菜肴為主，還愛用黃油，並且波蘭菜肴都是不用添加劑的，用純天然的方式做成，肉類、馬鈴薯、各種穀類都是常吃的食物，並且演變出各式各樣的菜式，它特有的烹飪方式和格調使得不少國家和地區都有波蘭菜館，波蘭菜也算是當前世界上一個很熱門的烹調流派。
今天跟大家推薦的菜是比較新鮮的一種吃法，用了先煮後烤的方式，食材便宜，做法簡單，用土豆和魷魚搭配，吃起來也是別有一番風味，喜歡嘗試新口味的親們，真的可以自己親手試試。
食材：鮮魷魚1隻，土豆1個
輔料：黃油5克，現磨胡椒少許，黑胡椒汁一湯匙，鹽少許
做法：1、魷魚去內臟、表面一層薄膜，魚眼、魚鰓也去除，用料酒腌一刻鐘左右。
2、土豆去皮切小塊用水煮熟，然後用勺子壓成土豆泥，加黃油和現磨胡椒拌勻備用。
3、腌制好的魷魚用開水汆燙一分鐘，再次去腥，瀝干水後用拌好的土豆泥將魷魚肚子填八分滿，然後用牙籤封住口，在表面上刷一層黑椒汁。
4、烤箱185度上下火預熱5分鐘，魷魚放中層烤15~20分鐘左右即可，取出放涼後改刀切小塊，並將湯汁淋在魷魚上。土豆泥烤魷魚不僅可以當下酒菜也可以當下午茶小吃，都是很不錯的選擇呢。
溫馨小貼士：
烤魷魚的時候魷魚會稍稍回縮，土豆泥一定不能填太滿，七八分滿就好，不然會溢出來。想魷魚入味更好可以在魷魚肉質厚實的部位切花刀，注意不要將魷魚劃破。
※孩子胃口不好，試試這道酸甜味兒的肉丸子吧，肯定能讓他胃口大開
※這款蛋糕底料用的雖然不是麵粉，味道依然能打動你
※這種天氣你需要快捷又特別的美食來補充能量，都已替你準備好啦
※周末出去遊玩的小零食，純手工無添加，很適合做給孩子呀
※別人一鍋亂燉都能煮出好吃的菜，表示大寫的服氣
TAG:搖錢樹媽媽的廚房 |
※喜歡吃豆腐的不要錯過這道菜，又香又入味，特別下飯，做法也簡單
※牛肉可以這樣做？又麻又辣，還入味，好吃的不得了！
※花螺別再白灼了，這樣吃才叫爽，做法一看就會，麻辣入味
※帶魚的正確做法，香酥入味，方法簡單，喜歡的不可錯過哦！
※粉條怎樣做好吃？教你這個做法，又香又入味，特別勁道，太好吃了
※愛吃蓮藕的你，這個做法別錯過，爽脆、鮮嫩又好吃，特別入味！
※這才是青椒最爽的吃法，用上這個竅門，青椒既好吃又入味
※入味肉嫩，回味無窮，這隻豬蹄可以說是非常好吃了！
※這才是拍黃瓜最好吃的做法，原來一直少做了一步，難怪不脆不入味
※好看又好吃的一道家常菜，鮮香入味，只要嘗到一定會愛上
※櫻花蝦這樣吃才叫過癮，好吃又入味，鮮味十足，做法也超簡單！
※我家就愛這樣吃牛腩，軟爛入味，香味撲鼻，做法簡單，一看就會
※加了很多鹵料但是不好吃？其實只要4味，你的滷肉就會非常入味
※花菜這樣炒，不過油更健康，而且口感脆爽，好吃入味
※這樣的醬龍骨更入味，味道也不輸大廚，選好這幾種調味料就夠了
※雞肉最入味的做法，比辣子雞還過癮，做法簡單，沒吃過就可惜了
※這樣做的鮑魚，口感一定鮮美，最要的是很入味，操作很簡單！
※醋溜白菜這麼炒才有味，很多人都做錯了，難怪不入味不好吃！
※清蒸魚又柴又不入味？這個方法一定學會，鮮嫩入味，好吃極了
※可別小瞧蒜泥白肉，要想入味還不膩口，這幾點妙招你都會了嗎