比紅燒肉還好吃的豆腐做法,超級下飯,做法簡單,一份不夠吃
今天和大家分享一道關於豆腐的家常菜,魚香豆腐。鮮嫩的豆腐加上黑木耳和胡蘿蔔一起炒,味道真的很不一樣哦~
魚香豆腐
食材: 豆腐 木耳 胡蘿蔔 香蔥 蒜 醬油 番茄醬 白糖 食鹽 食用油
豆腐洗凈切塊,用淡鹽水浸泡10分鐘。
木耳泡發切絲,胡蘿蔔切絲,小香蔥切末,大蒜剁碎。
用適量白糖 醋 番茄醬 醬油調成汁備用。
鍋中放入蒜末爆香,放胡蘿蔔木耳翻炒片刻。
倒入豆腐翻炒至金黃色,倒入調好的醬汁和食鹽,大火燒至湯汁濃稠即可。
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