世界上最長的龍蝦卷降臨New Hampshire

來到新英格蘭地區，必須嘗試的一道美味是什麼？新英格蘭人民一定會驕傲的告訴你，是Lobster roll。New England作為全美數一數二的海鮮產地，龍蝦品質不必多說，而相比揮著鐵鉗的龍蝦，手殘星人更偏愛的自然是Lobster Roll，鮮美的蝦肉包裹在鬆軟的麵包中，淋上醬汁一起送入口中，讓人一試難忘。

熱愛Lobster roll並且不愛按套路出牌的新英格蘭人民，自然不會放過任何一次圍繞這道美食搞事情的機會，一眨眼的功夫，一個關於Lobster Roll的吉尼斯世界記錄就誕生了。

就在上個月，New Hampshire州Portsmouth的British Beer Company決定挑戰打破世界最長的Lobster roll紀錄。默默的問一句，難道連起來能繞地球三圈？

不負眾人所望，這家餐廳最後打破了120英尺（約36米）的世界紀錄，製作了長達159英尺6英寸（約48米）的逆天Lobster roll，並將其提交給吉尼斯世界紀錄組委會。真是這年頭，連吉尼斯世界紀錄都破的這麼任性啊！

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龍蝦君的眼睛都快看花了，更壯觀的是整條龍蝦卷里包含了110磅（約50公斤）的龍蝦肉和三加侖（約11升）的蛋黃醬，以及大量的芹菜，檸檬和辣醬。分量如此之足的Lobster roll估計就連網路上紅得發紫的大胃王們見了也要抖兩抖了吧。

可是往往台上一分鐘的絢麗都是台下十年功的積蓄。漁民協會的代表 Melanie Giffin表示，打破這項紀錄的難點在於麵包必須是一個不間斷的整體才有資格設置記錄，中間不能有任何失誤。整個Lobster roll由一個Continuous oven製成，烘烤全過程需要花費長達12個小時，比常見的Lobster roll需要更精湛的製作技巧和熟練度。

總而言之，我們該搬起小板凳期盼一下波村什麼時候也能任性的破一下記錄，這樣才不枉費龍蝦君的名字嘛！

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