在農村隨處可見,能吃能治病的草,你見過幾種
馬齒莧在農村經常見到它。馬齒莧整一棵都可以入葯,它具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿等作用。它的種子還可以明目,還可以當作菜肴還有牲畜的飼料。
這盤馬齒莧炒肉,它可以降低血壓預防心臟病等,美容養顏的菜肴千萬要記住孕婦是不能吃的哦。
我們這裡這種草叫豬殃殃,它的功效很多能給清熱解毒,利尿消腫。感冒,牙齦出血,急、慢性闌尾炎,泌尿系感染,水腫,痛經,崩漏,白帶,癌症,白血病;外用治乳腺炎初起,癰癤腫毒,跌打損傷。
莧菜,有著不輸於普通蔬菜的營養價值,擁有一般蔬菜的大部分營養物質,如蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。並且鈣、鐵、維生素K以及膳食纖維尤為豐富。
涼拌莧菜,涼拌的不僅清口好吃,多吃還具有輕身減肥、排除毒素、緩解便秘的效果,可以保護腸道使人少生病,被人稱為「長壽菜」
車前草,可以泡水喝,具有藥用價值,明目利尿清熱等功效,還可以治療支氣管炎。
掃帚苗,性味苦寒,具有清熱解毒、利尿通淋的功效。
奶奶蒸的掃帚苗窩窩頭,掃帚苗要取最嫩的部門,要燙一下,因為掃帚苗很苦,其實蒸出來的窩窩頭也有點苦,但相信老人吃的都是一種情懷。
在農村有一種很臭的草,農民見了就除,卻因繁殖快,怎麼也除不盡。我們這管它叫「大臭草」。
雖然它很臭,但它竟是一種治療跌打損傷的良藥,中文名叫「接骨草」,是比較有名的一種中藥。以上的這些葯你們都認識嗎?如果不認識就別再說自己是農村人了。
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